Ciasta

Smaczne pomysły na coś dobrego. Wypieki (w zdecydowanej większości słodkie), które zjada się najczęściej w ramach deseru. Mogą być tradycyjne albo też w wersji fit czy też wytrawnej. Stale pojawiają się na nie nowe przepisy.


3 łatwe przepisy na ciasto drożdżowe bez wyrabiania. Smakują znakomicie!

Zwykle ciasto drożdżowe kojarzy nam się z monotonnym i długim wyrabianiem go ręką, a do tego myślimy, że to trudne i tylko dla zaawansowanych. Nic bardziej mylnego! Oczywiście są ciasta, które wymagają większego nakładu naszej pracy, ale mamy na szczęście też takie ,które można zrobić szybko i nawet nie brudząc sobie rąk. Nie bójmy się ciasta drożdżowego!

Miękkie ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

Zacne grono smakoszy owych ciastek dzieli się na ich zdecydowanych entuzjastów oraz tych, którzy twierdzą: pyszne, choć mało „ciasteczkowe”. Rzeczywiście, nie jest to wypiek typowy – ciastka są miękkie i odrobinę wilgotne, lecz w swojej niepozornej formie kryją cudowny smak oraz całą masę odżywczych składników. Słodkie za sprawą daktyli, nie zawierają typowych zamienników cukru czy syropów. Bez mąki i środków spulchniających, jajek i laktozy, a jedynie z dodatkiem płatków owsianych. Niskotłuszczowe, wręcz dietetyczne, wzbogacone zaledwie garstką orzechów, swoje miękkie wnętrze zawdzięczają tymczasem marchewce i jabłku. Pachnące cynamonem, sycące, stanowią znakomitą przekąskę do pracy lub szkoły. Jakby tego było mało, w ich przygotowaniu wyręczy was melakser – ot, wystarczy wszystkie składniki dodać w odpowiedniej kolejności i połączyć w łatwą do formowania masę. Jeśli jednak nie posiadacie wielofunkcyjnego robota kuchennego, nic straconego – namoczcie wówczas daktyle, zblendujcie je, dodając resztę składników i mieszając całość (radzę wówczas użyć drobniejszych płatków). Słodkości bez wyrzutów sumienia? Dobrze trafiliście ;-)

Prosty przepis na sernik na chrupiącym, czekoladowym spodzie

Macie ochotę na coś słodkiego, jednak unikacie sklepowych słodyczy, wypełnionych syropem glukozowo-fruktozowym? Ten prosty przepis na puszysty sernik na chrupiącym, czekoladowym spodzie jest idealnym kompanem do długich, jesiennych wieczorów przy gorącej herbacie i dobrej książce.

Przepis na sernik z ricotty i kremu pasticcera

Przepis na sernik z ricotty i kremu pasticcera. Jeśli jesteś miłośniczkom czekolady to pokochasz to ciasto. Smaczny sernik, który wygląda wyśmienicie.

Bananowa babka z orzechami i rodzynkami - jak zrobić?

Przepis na bananową babkę z dodatkiem rodzynek, orzechów włoskich i orzechów brazylijskich, aromatyzowana wanilią, gałką muszkatałową oraz cukrem muscovado, który nadał ciastu karmelowego smaku i koloru. Babka jest wilgotna, miękka i aromatyczna, wprost rozpływająca się w ustach. 

Ciasto gruszkowe z białą czekoladą i mascarpone (bez masła)

Przepis na ciasto gruszkowe z białą czekoladą i mascarpone.