Przepisy wielkanocne

Przepisy kulinarne na dania, które powinny się znaleźć na wielkanocnym stole. Sprawdzone, tradycyjne pomysły oraz bardzo nowoczesne potrawy. Mięsne, jarskie, słodkie oraz wytrawne.


Pomysł na czekoladowe jajka niespodzianki

Fantastyczny pomysł na niebanalny deser, zaskocz swoich gości! ;)

Świąteczne batoniki z masłem orzechowym, gorzką czekoladą i wiórkami kokosowymi

Zbliżające się Święta Wielkiej Nocy to dla mnie i dla mojej rodziny czas słodkich pyszności. Na naszym stole, oprócz tradycyjnych mazurków, babek czy serników, królują także domowe batony z masła orzechowego, wafli tortowych, gorzkiej czekolady i wiórków kokosowych. Przepis na nie, bardzo prosty i szybki, zadowoli każdego łasucha.

Schab w galarecie nadziewany pastą jajeczną (po warszawsku)

Schab w galarecie nadziewany pastą jajeczną to pomysł na rodzinną kolację, imprezę czy świąteczny stół. Dobrze smakuje i ciekawie się prezentuje. Jest przy nim trochę pracy, ale wszystkie czynności możemy rozłożyć w czasie. Samo mięso można przygotować dzień wcześniej, podobnie jak bulion na galaretę, czy ugotować jajka. Potem, złożenie składników w całość zajmie nam już chwilę.

Przepis na Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami to alternatywa dla jajek ugotowanych na twardo podawanych w majonezie. Znakomicie urozmaicą Wielkanocne śniadanie, ale też świetnie sprawdzą się na imprezowym stole. Gwarantuję, że znikną z niego jako pierwsze! I uwaga, robi się naprawdę szybko! A jeśli zostanie wam farszu, zjedzcie go jako pastę do chleba :)

Przepis na domowy zakwas na żurek

Domowy zakwas jest bardzo prostu w przygotowaniu, potrzeba jedynie trochę cierpliwości, ponieważ jego powstawanie trwa około 4-6 dni. Gotowy zakwas powinien ładnie pachnieć i mieć kwaskowaty posmak. Jak dla mnie przypomina wodę z kiszonych ogórków ;)

Przepis na prosty żurek na domowym zakwasie

Do niedawna wydawało mi się, że ugotowanie żurku, to wielka sztuka. Omijałam go szerokim łukiem, pewna, że mi nie wyjdzie. W sumie nie wiem czego się obawiałam :) Jest to zupa niesamowicie prosta do przygotowania, praktycznie gotuje się sama :) Przepis oparłam o rady mojej mamy :)