☰
KobiecePorady.pl
✕
Wielkanoc

Święta w kuchni: jak przygotować się do Wielkanocy i nie zwariować?

Przed świętami Wielkiej Nocy wiele czasu spędza się w kuchni na gotowaniu i pieczeniu. Jedne panie domu uwielbiają krzątaninę przy ciastach i mięsach, dla innych – jest to powód frustracji i ciągłego stresu. Jak przygotować się do Wielkanocy i nie zwariować? Podpowiadamy, jak poradzić sobie z kuchennymi katastrofami.

Kamila -
Teresa Kasprzycka @ shutterstock.com

Przesolony żur

Przesolony żur można uratować, dodając do zupy kilka surowych ziemniaków. Po ich ugotowaniu zupa powinna być już smaczna.

Zbyt rzadki krem do ciasta

Jeżeli krem do ciasta jest zbyt rzadki, nie trzeba go wyrzucać i robić nowego. Wystarczy włożyć spód ciasta na dno pucharka, wylać na niego krem i udekorować wierzch, a pyszny deser będzie gotowy. W podobny sposób można postąpić, gdy spód do mazurka będzie zbyt twardy i niemożliwe będzie jego krojenie – wtedy trzeba jednak skruszyć spód i zrobić z niego posypkę do deseru.

Africa Studio @ shutterstock.com

Luźna konsystencja pasztetu

Czasem składniki na pasztet są źle odmierzone, co sprawia, że pasztet po upieczeniu ma zbyt luźną konsystencję i nie daje się kroić. W takiej sytuacji nie ma co panikować. Pasztet można przełożyć do miseczki, udekorować kiszonymi ogórkami i podać wraz z ciemnym pieczywem. Będzie znakomitym smarowidłem do swojskich kanapek.

Za ostry chrzan

Gdy po otwarciu słoiczka z chrzanem okaże się, że jest on zbyt ostry, można złagodzić jego smak. Wystarczy wymieszać go z ugotowanym jajkiem lub śmietanką.

Elena Hramova @ shutterstock.com

Wielkanoc Porady wielkanocne
wielkanoc święta wielkanocne
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Wielkanoc

    Śniadanie Wielkanocne - jak powinno wyglądać?

    Wielkanoc jest dla katolików najważniejszym świętem. W tym dniu odbywają się uroczyste msze, a potem zasiada się do tradycyjnego, obfitego śniadania. Jak powinno ono wyglądać? Jakie potrawy powinny znaleźć się na stole? Podpowiadamy, jak kultywować tę piękną, polską tradycję.

  • Wielkanoc

    Wielkanocne potrawy: czego nie może zabraknąć na stole?

    Wielkanoc to czas, w którym powinno się porzucić diety i skosztować domowych pyszności. Są potrawy, na które czeka się cały rok, by zjeść ich choć kawałek, gdy tylko pojawią się na wielkanocnym stole. Poniżej lista 7 potraw, który nie może zabraknąć podczas świątecznego śniadania.

  • Wielkanoc

    Przygotowania do Wielkanocy - dzień po dniu w pigułce

    Wielkanocne przygotowania mogą być przyjemne, jeśli tylko odpowiednio się je rozplanuje. Uniknie się wtedy niepotrzebnego pośpiechu oraz związanego z nim stresu. W ciągu tygodnia można posprzątać dom, przygotować smaczne potrawy oraz dekoracje. Podpowiadamy, jak zdążyć ze wszystkim na czas.

  • Wielkanoc

    Potrawy Wielkanocne w wersji "odchudzonej"

    Wielkanocne dania nie należą do najlżejszych. Dużo w nich tłuszczu i prostych węglowodanów, które sprzyjają tyciu i uczuciu ciężkości po zjedzeniu posiłków. Potrawy te są jednak pyszne, dlatego nie namawiamy do rezygnacji z ich jedzenia. Wystarczy jeść z umiarem i nieco „odchudzić” tradycyjne dania, by po świętach cieszyć się doskonałym samopoczuciem i sylwetką.