Święta w kuchni: jak przygotować się do Wielkanocy i nie zwariować?

Przesolony żur

Przesolony żur można uratować, dodając do zupy kilka surowych ziemniaków. Po ich ugotowaniu zupa powinna być już smaczna.

Zbyt rzadki krem do ciasta

Jeżeli krem do ciasta jest zbyt rzadki, nie trzeba go wyrzucać i robić nowego. Wystarczy włożyć spód ciasta na dno pucharka, wylać na niego krem i udekorować wierzch, a pyszny deser będzie gotowy. W podobny sposób można postąpić, gdy spód do mazurka będzie zbyt twardy i niemożliwe będzie jego krojenie – wtedy trzeba jednak skruszyć spód i zrobić z niego posypkę do deseru.

Africa Studio @ shutterstock.com

Luźna konsystencja pasztetu

Czasem składniki na pasztet są źle odmierzone, co sprawia, że pasztet po upieczeniu ma zbyt luźną konsystencję i nie daje się kroić. W takiej sytuacji nie ma co panikować. Pasztet można przełożyć do miseczki, udekorować kiszonymi ogórkami i podać wraz z ciemnym pieczywem. Będzie znakomitym smarowidłem do swojskich kanapek.

Za ostry chrzan

Gdy po otwarciu słoiczka z chrzanem okaże się, że jest on zbyt ostry, można złagodzić jego smak. Wystarczy wymieszać go z ugotowanym jajkiem lub śmietanką.

Elena Hramova @ shutterstock.com

Wielkanoc Porady wielkanocne

wielkanoc święta wielkanocne

gallery/write_comment

Powiązane artykuły

Wielkanoc
Wielkanocne porządki: 5 sposobów, aby dom lśnił jak nigdy dotąd

Wielkanocne porządki są tradycją, która symbolizuje wymiatanie zimy z domu i wyganianie z niego wszelkich chorób oraz zła. Obecnie panie domu wykorzystują okres przedświąteczny, by nadrobić zaległości w sprzątaniu i doprowadzić dom do ładu. Co zrobić, by dom na Wielkanoc lśnił jak nigdy dotąd?
Wielkanoc
O czym musisz pamiętać przygotowując się do Wielkanocy?

Przygotowania do Wielkanocy nie muszą być kłopotliwe, jeśli tylko odpowiednio się je rozplanuje. Są czynności, które należy wykonać wcześniej na tydzień lub nawet dwa, gdyż w przeciwnym razie nie uda się przygotować świąt tak jakby się tego chciało. O jakich czynnościach należy pamiętać, szykując Wielkanoc?
Wielkanoc
Wielkanocne potrawy: czego nie może zabraknąć na stole?

Wielkanoc to czas, w którym powinno się porzucić diety i skosztować domowych pyszności. Są potrawy, na które czeka się cały rok, by zjeść ich choć kawałek, gdy tylko pojawią się na wielkanocnym stole. Poniżej lista 7 potraw, który nie może zabraknąć podczas świątecznego śniadania.
Wielkanoc
O czym musisz pamiętać przygotowując się do Wielkanocy?

Przygotowania do Wielkanocy nie muszą być kłopotliwe, jeśli tylko odpowiednio się je rozplanuje. Są czynności, które należy wykonać wcześniej na tydzień lub nawet dwa, gdyż w przeciwnym razie nie uda się przygotować świąt tak jakby się tego chciało. O jakich czynnościach należy pamiętać, szykując Wielkanoc?