Święta w kuchni: jak przygotować się do Wielkanocy i nie zwariować?

Przesolony żur

Przesolony żur można uratować, dodając do zupy kilka surowych ziemniaków. Po ich ugotowaniu zupa powinna być już smaczna.

Zbyt rzadki krem do ciasta

Jeżeli krem do ciasta jest zbyt rzadki, nie trzeba go wyrzucać i robić nowego. Wystarczy włożyć spód ciasta na dno pucharka, wylać na niego krem i udekorować wierzch, a pyszny deser będzie gotowy. W podobny sposób można postąpić, gdy spód do mazurka będzie zbyt twardy i niemożliwe będzie jego krojenie – wtedy trzeba jednak skruszyć spód i zrobić z niego posypkę do deseru.

Africa Studio @ shutterstock.com

Luźna konsystencja pasztetu

Czasem składniki na pasztet są źle odmierzone, co sprawia, że pasztet po upieczeniu ma zbyt luźną konsystencję i nie daje się kroić. W takiej sytuacji nie ma co panikować. Pasztet można przełożyć do miseczki, udekorować kiszonymi ogórkami i podać wraz z ciemnym pieczywem. Będzie znakomitym smarowidłem do swojskich kanapek.

Za ostry chrzan

Gdy po otwarciu słoiczka z chrzanem okaże się, że jest on zbyt ostry, można złagodzić jego smak. Wystarczy wymieszać go z ugotowanym jajkiem lub śmietanką.

Elena Hramova @ shutterstock.com

Wielkanoc Porady wielkanocne

wielkanoc święta wielkanocne

gallery/write_comment

Powiązane artykuły

Wielkanoc
Przygotowania do Wielkanocy - dzień po dniu w pigułce

Wielkanocne przygotowania mogą być przyjemne, jeśli tylko odpowiednio się je rozplanuje. Uniknie się wtedy niepotrzebnego pośpiechu oraz związanego z nim stresu. W ciągu tygodnia można posprzątać dom, przygotować smaczne potrawy oraz dekoracje. Podpowiadamy, jak zdążyć ze wszystkim na czas.
Wielkanoc
Lista rzeczy, których nie powinno się robić we Wielkanoc

Czego nie robić w święta Wielkiej Nocy? Jest wiele czynności, na które powinno wtedy zabraknąć czasu. Z przymrużeniem oka prezentujemy listę rzeczy zakazanych w tym wyjątkowym okresie. Bez nich na pewno Wielkanoc będzie przyjemniejsza, a odpoczynek – efektywniejszy.
Wielkanoc
Przygotowania do Wielkanocy - dzień po dniu w pigułce

Wielkanocne przygotowania mogą być przyjemne, jeśli tylko odpowiednio się je rozplanuje. Uniknie się wtedy niepotrzebnego pośpiechu oraz związanego z nim stresu. W ciągu tygodnia można posprzątać dom, przygotować smaczne potrawy oraz dekoracje. Podpowiadamy, jak zdążyć ze wszystkim na czas.
Wielkanoc
Lista rzeczy, których nie powinno się robić we Wielkanoc

Czego nie robić w święta Wielkiej Nocy? Jest wiele czynności, na które powinno wtedy zabraknąć czasu. Z przymrużeniem oka prezentujemy listę rzeczy zakazanych w tym wyjątkowym okresie. Bez nich na pewno Wielkanoc będzie przyjemniejsza, a odpoczynek – efektywniejszy.