Przepis na waniliowy ryż na mleku z nutką cynamonu

SKŁADNIKI na 4 porcje

• 1 litr mleka
• 300 g ryżu
• 50 g cukru
• 1 cytryna
• 1 laska wanilii
• 1 laska cynamonu

PRZYGOTOWANIE

1. W garnuszku podgrzewamy mleko z laską cynamonu. Dodajemy otartą skórkę z cytryny, cukier i ziarenka wanilii wraz z wydrążoną laska wanilii. Całość zagotowujemy mieszając od czasu do czasu.
2. Do gotującego się mleka dosypujemy ryż. Wszystko dokładnie mieszamy i na małym ogniu gotujemy ok. 25-30 minut.
3. Pod koniec gotowania z ryżu wyjmujemy laskę cynamonu i wanilii.
4. Ugotowany ryż przekładamy do małych miseczek. Oprószamy cynamonem lub kakao i dekorujemy skórką z cytryny.