PRZEPIS /porcja/
- 10g mąki kokosowej
- 10g płatków jaglanych
- 10g odżywki białkowej (lub więcej mąki i coś do posłodzenia)
- jajko
- jabłko
- erytrol
- cynamon, szczypta proszku do pieczenia i soli
- płatki kokosowe do podania
Przygotowanie:
Suche składniki wymieszać. Wbić jajko i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Przełożyć do kokilki wyłożonej papierem. Jabłko pokroić w większą kostkę, wymieszać z erytrolem i cynamonem, odstawić na 10 minut. Po tym czasie uprażyć na patelni dolewając odrobinę wody. Jabłka ułożyć na wierzchu ciastka. Piec 30 min w 180 st.