☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne Wielkanoc

Przepis na babkę cukiniową

Babka wielkanocna w wersji wegańskiej...kokosowa z cuknią na mleku kokosowym i bez jajek. Ciasto jest wilgotne i długo utrzymują świeżość. Oryginalny pomysł na urozmaicenenie zwykłej babki wielkanocnej :)

ALE Ciachoo! -
www.ale-ciachoo.pl

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3/4 szklanki mleka kokosowego
  • 1 szklanka startej cukinii
  • 1 szklanka wiórek kokosowych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3-4 łyżki oleju kokosowego

Wykonanie:

1) Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

2) W misce zmieszać skłaniki suche: mąkę przesianą przez sito, cukier puder, proszek do pieczenia i wiórka kokosowe.

3) W drugiej misce zmieszać startą cukinię z mleczkiem kokosowym i olejem kokosowym.

4) Do składników mokrych dodawać porcjami składniki suche i dokładnie wymieszać łyżką.

5) Gotową masę przelać do formy z kominem wysmarowanej tłuszczem i obsypanej odrobiną mąki. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 40-50 min. Wystudzić.

6) Babkę można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.

http://www.ale-ciachoo.pl/2016/03/babka-kokosowa-z-cukinia.html

Przepisy kulinarne Ciasta Wielkanoc Przepisy wielkanocne
blog przepisy gotowanie babka wielkanoc ciasto przepisy wielkanocne
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na bezglutenowy mazurek na lekko

    W moim domu nigdy mazurek nie gościł na wielkanocnym stole. Zachęcona pięknymi zdjęciami i pozytywnymi komentarzami na temat tych słodkości postanowiłam spróbować. I powiem Wam, że efekt przerósł moje oczekiwania. Obawy, iż ciasto kruche się rozsypie ( bez miksów! ) nagle prysły, a przedstawiany mazurek znikał w oczach :)

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na "Ciasto Królewskie"

    Ciasto Królewskie to ciasto bakaliowe z dżemem porzeczkowym i masą chałwową w kształcie pisanki. Smakuje genialnie i z pewnością zrobi furorę na wielkanocnym stole. 

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na bezglutenową babkę marchewkową

    Każdy kolejny wypiek czy potrawa to nie tylko przepis. Przede wszystkim to nauka. Znów przekonałam się, że należy być wytrwałym, że warto coś naprawić i spróbować jeszcze raz. Baby, ach te baby ! W praktyce, każdy wie, że bywają niesforne. Drugie podejście okazało się sukcesem. Marchewka podarowała co ma w sobie najlepszego, mianowicie  smak, kolor oraz słodycz. Ciasto w przeciwieństwie do większości babek  jest wilgotne.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na bezglutenową babkę marchewkową

    Każdy kolejny wypiek czy potrawa to nie tylko przepis. Przede wszystkim to nauka. Znów przekonałam się, że należy być wytrwałym, że warto coś naprawić i spróbować jeszcze raz. Baby, ach te baby ! W praktyce, każdy wie, że bywają niesforne. Drugie podejście okazało się sukcesem. Marchewka podarowała co ma w sobie najlepszego, mianowicie  smak, kolor oraz słodycz. Ciasto w przeciwieństwie do większości babek  jest wilgotne.