☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne Wielkanoc

Przepis na sernik - Niebo w gębie

Jest puszysty, delikatny i przepyszny. Mama piecze go odkąd pamiętam. Jest idealny na Wielkanoc. Niemal rozpływa się w ustach - sernik - po prostu "niebo w gębie":)

Z maminego zeszytu -
www.zmaminegozeszytu.pl

Składniki na ciasto:

  • 30 dkg mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 dkg cukru pudru
  • 10 dkg margaryny
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 jajko
  • 2 żółtka

Wykonanie:

Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem. Następnie dodać margarynę i smalec.Posiekać składniki w misce. Wbić całe jajko i 2 żółtka. Zagnieść ciasto(1/4 odłożyć na górne paski). Rozwałkować w kształcie prostokąta i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Składniki na masę serową:

  • 3 sery zmielone (każdy po 1/2 kg)
  • 1/2 szkl. oleju
  • 3/4 szkl mleka
  • 2 1/2 szkl. cukru pudru
  • 1 budyń śmietankowy (bez cukru)
  • 6 jajek

Wykonanie:

Cukier puder utrzeć z żółtkami.Dodać olej, dalej ucierać. Wyłożyć ser i wlać mleko.Utrzeć. Na sam koniec wyłożyć 1/2 piany z białek, budyń i resztę piany. Lekko wymieszać. Gotową masę wylać na blachę. Z pozostawionego ciasta zrobić paski. Ułożyć na wierzchu ciasta. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni. Po 1/2 godziny zmniejszyć do 140 stopni i piec jeszcze przez następne 1/2 godziny. Wyłączyć piekarnik, uchylić i zostawić w nim ciasto przez 20 minut.Pycha!!!

http://www.zmaminegozeszytu.pl

Przepisy kulinarne Desery Ciasta Wielkanoc Przepisy wielkanocne
blog przepisy gotowanie przepisy wielkanocne wielkanoc sernik ciasto
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na domowy pasztet

    Ten pasztet można zrobić nie tylko z okazji Wielkanocy, ale i na co dzień, do chleba. Jest pyszny i przede wszystkim "swojski". Z pewnością przypadnie Wam do gustu :)

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na jajka faszerowane łososiem wędzonym

    Chyba najważniejszą pozycją w menu Wielkanocnym są jajka. Te faszerowane wędzonym łososiem smakują rewelacyjnie i będą idealną propozycją na Wielkanocne śniadanie.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na szpinakowe muffiny "Wielkanocna łączka"

    Powolutku, małymi kroczkami zbliża się do nas wiosna. Powoli przybywa dnia, słońce coraz chętniej pokazuje się zza chmur, do pełni szczęscia brakuje jedynie odrobiny zieleni. Czekam więc na pierwsze pączki na drzewach i krzewach, żeby umilić sobie czas czekania wprowadzam nieco zieleni w moim domu. W salonie zamieszkały żonkile i hiacynty, a w kuchni berło objął szpinak.  Dziś proponuję Wam pyszne muffinki szpinakowe z lemon curd. Jeśli nie znacie smaku wypieków ze szpinakiem koniecznie to zmieńcie. Szpinak nie zmienia znacząco smaku ciast, a dodaje im wilgotności i delikatności.  Muffinki wabią oko pięknym kolorem, ozdoba w postaci jajeczek nadaje im odświętnego wyglądu.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na chałkę babci Zosi

    Pamiętam czas przedświątecznych przygotowań. Jako dziecko jeździłam w Wielki Czwartek do babci i wraz z nią malowałam pisanki, piekłam chlebki i bułeczki do koszyczków. Cudowne wspomnienia...