☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne

Przepis na torciki àla sacher

Przepis na torciki àla sacher.

Magda (La grande e la piccola cu -

SKŁADNIKI

  • Ciasto
  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 100 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 100 g masła
  • 100 g dżemu morelowego
  • 1 laska wanilii
  • 6 jaj

Krem

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 125 g śmietany
  • 35 g masła

PRZYGOTOWANIE

  1. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło. Całość mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
  2. Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Do żółtek dodajemy rozpuszczoną czekoladę, ziarna z laski wanilii oraz mąkę. Białka ubijamy na sztywną pianę, którą delikatnie wmieszamy do ciasta.
  3. Ciasto przelewamy do formy o wymiarach 30x40 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Upieczone ciasto odstawiamy do wystygnięcia.
  4. W międzyczasie przygotowujemy krem. W garnuszku zagotowujemy śmietanę. Dodajemy kawałki czekolady, dokładnie mieszając. Na koniec dodajemy miękkie masło. Krem miksujemy na jednolitą masę. Schładzamy w lodówce ok. 1 godziny.
  5. Z ciasta wykrawamy kółka o średnicy 7 cm.
  6. Torciki przekładamy dżemem morelowym. Układamy jeden na drugi.
  7. Torciki dekorujemy kremem czekoladowym, oprószamy czekoladą i płatkami migdałowymi.
Przepisy kulinarne Ciasta
blog przepisy gotowanie tort
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na smaczny i zdrowy sernik na zimno

    Blogerka kuchenne innowacje przygotowała dla was  pomysł na smaczny i zdrowy sernik na zimno. Przepis bardzo przyda się każdej kobiecie kochającej gotowanie! 

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia - "Biały puch"

    Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia - "Biały puch". Poznaj smaczny deser, który wykonasz w tani i szybki sposób. Domownicy będą zachwalać Twój wypiek. 

  • Przepisy kulinarne

    Walentynkowe owoce pod kokosowo-orzechową kruszonką

    Zaskoczcie swoją drugą połówkę czymś pysznym, zdrowym i nieoczywistym. Potrzebujecie sezonowych owoców, mąki kokosowej, oleju kokosowego, orzechów i szczypty cynamonu. Ale nie obejdzie się bez podstawowego składnika. Włóżcie w ten słodki spacjał całe swoje serce. Inaczej nie będzie smakowało.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na pastę z kurkumy i złote mleko

    Na pewno dobrze to znasz: przemoczyłaś/-łeś nogi stojąc na przystanku, parasolka już dawno się połamała i czujesz, jak lodowaty wiatr przenika cię do szpiku kości. Po kilku dniach zaczyna boleć cię głowa, katar urywa nos, a plany weekendowe kończą się na leżeniu w łóżku. Znalazłam się właśnie w takiej sytuacji. Jest nieciekawie, smarkato, głowoboląco. Mogłabym nafaszerować się „cudeńkami” z apteki, ale wolałam postawić na złote mleko, o którym na pewno i Ty słyszałaś/-łeś. Do zrobienia go potrzebna będzie pasta z kurkumy. Ta cudna przyprawa, którą najczęściej można kupić w formie proszku o pięknym kolorze jest wspaniałym remedium na różne dolegliwości (ale nie tylko! służyła między innymi do barwienia tkanin, wchodzi też w skład mieszanek przypraw używanych do gotowania curry). Jeśli wiec bolą cię stawy, masz anemię, masz problemy z zasypianiem, cierpisz na choroby jelit albo tak jak ja jesteś w długoletnim związku z zapaleniem tarczycy Hashimoto, pokochaj kurkumę i włącz ją do swojej diety.