Przepisy kulinarne
Wiele osób, które chcą przejść na dietę myślą jedno – będę musiał zrezygnować z tłuszczu, ze słodyczy, z mięsa, z napojów, wód smakowych, nutelli, naleśników, placków, obiadów u babci i wielu innych rzeczy. Tym bardziej, że telewizyjne programy epatują do nas tym, że to glutenu należy unikać, tłuszczu nie wolno jeść, cukier to biała śmierć, mięso to zło, a krowie mleko to już lepiej nie mówić. Osobiście uważam, ze jedząc różnego rodzaju produkty z różnych grup żywieniowych nic złego swojemu organizmowi nie uczynimy. Czasem warto jest po prostu zamienić pewne produkty na inne, lżejsze, zdrowsze, przy jednoczesnym zachowaniu dobrego smaku. To naprawdę jest możliwe. Słodziliście kiedyś kawę miodem albo zamiast pic wodę smakową, która nigdy owoców nie widziała przygotowaliście sobie swoją, domową wodę smakową? Jeśli nie to możecie żałować! Ale właśnie tutaj pojawia się kwestia tego, co czym można zastąpić by było zdrowiej. Poniżej zaproponowałam Wam listę moich zdrowych zamienników, które z powodzeniem sama stosuję.
Przepisy kulinarne
Z pewnością większość z Was lubi miód, który świetnie sprawdza się nie tylko w deserach, ale również w kompozycjach słodko-słonych. Poniższe danie, zainspirowane przepisem Roberta Sowy, stanowi bardzo udane i smaczne połączenie łososia z miodem i musztardą, podanego z jabłkami i rozmarynem.
Przepisy kulinarne
Lekkie danie zainspirowane kuchnią śródziemnomorską, idealnie sprawdzi się na letni obiad. Gorąco polecam!
Przepisy kulinarne
Wegetariański omlet z warzywami, a wśród nich szpinakiem, który bardzo dobrze komponuje się z marchewką, papryką i ziemniakami oraz mozzarellą i ricottą. Omlet w takim wydaniu jest bardzo sycący i może stanowić samodzielne danie, które powinno przypaść do gustu nie tylko wegetarianom