SKŁADNIKI:
- pół pęczka koperku
- 3 łyżki majonezu
- 60 g kaparów
- pieprz
- łyżeczka ostrej musztardy
- 4 jajka
- 2 łyżki kiełek rzodkiewki
WYKONANIE:
1. Koperek umyj, osusz, obierz i drobno posiekaj.
2. Kapary odsącz z zalewy.
3. Do koperku dodaj majonez, kapary i dopraw musztardą i pieprzem. Dokłądnie wymieszaj.
4. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki.
5. Przełóż na talerz, polej sosem i posyp kiełkami rzodkiewki.