Przepisy kulinarne
Dzisiaj proponuję Wam proste, smaczne i zdrowe danie wegetariańskie na zimę z makaronem, batatem i orzechami. Słodkie ziemniaki są zdrowsze od tradycyjnych, zawierają bowiem wiele witamin z grupy B oraz dużą ilość witaminy A (w formie roślinnego beta-karotenu), chronią zatem przed nowotworami i chorobami serca, dostarczają również wiele cennych pierwiastków: magnez, potas, fosfor, mangan i miedź. Są także bogate w węglowodany złożone i błonnik. O cennych właściwościach orzechów włoskich nie trzeba już wspominać: zawierają mnóstwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mózgu i serca, są również źródłem żelazu, potasu, magnezu i wapnia oraz witamin. Podobnie olej z orzechów włoskich, obfituje w nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy.
Przepisy kulinarne
Grzyby- jesienne skarby lasu- pozwalają na przygotowanie pysznych dań, a nawet deserów! Tym razem proponuję Wam przepis na pyszne risotto z borowikami, możecie je również zastąpić innymi grzybami.
Przepisy kulinarne
Oryginalne, wykwintne jesienne danie z gruszką, makaronem gnocchi i karmelizowanymi orzechami pekan. Idealne dla miłośników kuchni wegetariańskiej. Do jego przygotowania możecie użyć gotowe kluseczki gnocchi lub przygotować je sami.
Przepisy kulinarne
Na świąteczne lub sylwestrowe przyjęcie proponuję Wam mini kanapeczki z krewetkami i cytrusami. Są proste i szybkie w przygotowaniu, oryginalne w smaku i do tego ładnie się prezentują. Życzę Wam wszystkim ciepłych, rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia i szampańskiej nocy sylwestrowej!