5 przypraw, które mogą prowadzić do choroby, jeśli używasz ich nadmiernie

1. Sól

Nadmiar soli może spowodować problemy z nadciśnieniem. Ponadto sól słynie z tego, że zatrzymuje wodę w organizmie, tworzą się w nim obrzęki. Stosuj zatem sól, ale ograniczaj ją.

2. Bazylia

Osoby, które mają delikatną i skłonną do podrażnień wątrobę, z całą pewnością nie powinny nazbyt hojnie jej używać.

3. Chili

Zawarta w tej przyprawie kapsaicyna może przyczyniać się do powstawania nowotworów skóry – tak właśnie orzekli po szeregu badań naukowcy amerykańscy. Stosuj ją więc z umiarem.

4. Gałka muszkatołowa

Jeżeli spożyjemy ją w zbyt dużej ilości, może spowodować działanie odurzające i narkotyczne – nie przesadzajmy z nią zatem!

5. Liście laurowe

Kiedy stosujemy je w nadmiarze, mogą powodować problemy z wątrobą (na przykład jej bóle).

Przepisy kulinarne

przyprawy

gallery/write_comment

Powiązane artykuły

Przepisy kulinarne
Wegański humus z cieciorki i rzodkiewki

Idealna wegańska pasta do chleba, zdrowa i smaczna. Jej podstawowym składnikiem jest cieciorka (ciecierzyca), dodatkowo wzbogacona o pastę tahini, pastę z ziaren sezamu, który zawiera mnóstwo łatwo przyswajalnego wapnia, dużo cenniejszego od tego, które znajduje się w mleku lub nabiale. Rzodkiewka, czosnek i kumin, ułatwiający trawienie, uzupełniają tę zdrową kompozycję. Możecie z powodzeniem podać tę pastę na wielkanocne śniadanie.
Przepisy kulinarne
Jaki wybrać tłuszcz do pieczenia?

Tłuszcz to jeden z podstawowych składników, które wykorzystujemy do przygotowania wypieków. To m. in. od rodzaju tłuszczu właśnie zależy konsystencja, kruchość oraz ostateczny smak kremowych tortów, puszystych babeczek czy słodkich ciast. Jednak nie każdy tłuszcz jest tak samo polecany do przyrządzania słodkości. Pojawia się zatem pytanie, który sprawdzi się do tego najlepiej? Odpowiada na nie ekspert programu „Zdrowe tłuszcze” – mgr inż. Iwonna Niegowska.
Przepisy kulinarne
Tarta rabarbarowa z bezą

Tym razem pragnę Was zachęcić do przygotowania pysznej tarty z rabarbarem i bezą. Rabarbar doskonale przełamuje słodycz bezy, co daje wyjątkowo smaczną kompozycję. Ten wyśmienity deser na pewno Wam zasmakuje, a przy okazji skorzystacie z cennych właściwości rabarbaru, zawartych w nim witamin (A,C, E) i minerałów. To nie tylko zdrowe ale również pyszne warzywo!
Przepisy kulinarne
Tarta rabarbarowa z bezą

Tym razem pragnę Was zachęcić do przygotowania pysznej tarty z rabarbarem i bezą. Rabarbar doskonale przełamuje słodycz bezy, co daje wyjątkowo smaczną kompozycję. Ten wyśmienity deser na pewno Wam zasmakuje, a przy okazji skorzystacie z cennych właściwości rabarbaru, zawartych w nim witamin (A,C, E) i minerałów. To nie tylko zdrowe ale również pyszne warzywo!