☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne

5 przypraw, które mogą prowadzić do choroby, jeśli używasz ich nadmiernie

Przyprawy…zapewne nie możesz sobie wyobrazić bez nich smacznych dań. Tak, to prawda, w bardzo pozytywny sposób wpływają one na ich walory smakowe. Musisz jednak wiedzieć, że nadużywanie przypraw może cię doprowadzić do różnego rodzaju chorób i dolegliwości. O czym mowa?

Justyna -
Aleksander Sajewicz @ 123rf.com

1. Sól

Nadmiar soli może spowodować problemy z nadciśnieniem. Ponadto sól słynie z tego, że zatrzymuje wodę w organizmie, tworzą się w nim obrzęki. Stosuj zatem sól, ale ograniczaj ją.

2. Bazylia

Osoby, które mają delikatną i skłonną do podrażnień wątrobę, z całą pewnością nie powinny nazbyt hojnie jej używać.

3. Chili

Zawarta w tej przyprawie kapsaicyna może przyczyniać się do powstawania nowotworów skóry – tak właśnie orzekli po szeregu badań naukowcy amerykańscy. Stosuj ją więc z umiarem.

4. Gałka muszkatołowa

Jeżeli spożyjemy ją w zbyt dużej ilości, może spowodować działanie odurzające i narkotyczne – nie przesadzajmy z nią zatem!

5. Liście laurowe

Kiedy stosujemy je w nadmiarze, mogą powodować problemy z wątrobą (na przykład jej bóle).

Przepisy kulinarne
przyprawy
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Wegański humus z cieciorki i rzodkiewki

     Idealna wegańska pasta do chleba, zdrowa i smaczna. Jej podstawowym składnikiem jest cieciorka (ciecierzyca), dodatkowo wzbogacona o pastę tahini, pastę z ziaren sezamu, który zawiera mnóstwo łatwo przyswajalnego wapnia, dużo cenniejszego od tego, które znajduje się w mleku lub nabiale. Rzodkiewka, czosnek i kumin, ułatwiający trawienie, uzupełniają tę zdrową kompozycję. Możecie z powodzeniem podać tę pastę na wielkanocne śniadanie.

  • Przepisy kulinarne

    Aromatyczne kotleciki z kaszą jaglaną i pastą sezamową – bez jaj i bułki tartej - dla dorosłych i dzieci

    Poniżej przepis na pyszne kotleciki, w których rozsmakują się zarówno dorośli jak i dzieci. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają paście sezamowej, a oryginalną konsystencję kaszy jaglanej. Można przygotować je w formie tradycyjnych kotlecików lub podzielić na malutkie kuleczki i serwować na obiad po kilka szt. na tzw. jeden kęs.

  • Przepisy kulinarne

    Lody mogą być zdrowe!

    Znają je wszyscy. Są lubiane przez najmłodszych jak i seniorów. Czy jednak jesteśmy skazani wyłącznie na gotowe lody produkowane masowo? Kiedy upał staje się nie do zniesienia, szukamy ochłody i orzeźwienia. Sięgamy wtedy po lody ze sklepowych zamrażarek. Niestety, lody produkowane masowo zawierają mnóstwo niezdrowych składników: od syropu fruktozowo-glukozowego i cukru, przyczyniających się bardzo często do rozwoju cukrzycy, tłuszczów nasyconych, mogących zwiększać poziom cholesterolu, po dodatki chemiczne, które udają smaki i aromaty. Po zjedzeniu loda z takimi składnikami, wątroba i trzustka mają sporo pracy.

  • Przepisy kulinarne

    Jaki wybrać tłuszcz do pieczenia?

    Tłuszcz to jeden z podstawowych składników, które wykorzystujemy do przygotowania wypieków. To m. in. od rodzaju tłuszczu właśnie zależy konsystencja, kruchość oraz ostateczny smak kremowych tortów, puszystych babeczek czy słodkich ciast. Jednak nie każdy tłuszcz jest tak samo polecany do przyrządzania słodkości. Pojawia się zatem pytanie, który sprawdzi się do tego najlepiej? Odpowiada na nie ekspert programu „Zdrowe tłuszcze” – mgr inż. Iwonna Niegowska.