przyprawy

5 przypraw, które mogą prowadzić do choroby, jeśli używasz ich nadmiernie

Przyprawy…zapewne nie możesz sobie wyobrazić bez nich smacznych dań. Tak, to prawda, w bardzo pozytywny sposób wpływają one na ich walory smakowe. Musisz jednak wiedzieć, że nadużywanie przypraw może cię doprowadzić do różnego rodzaju chorób i dolegliwości. O czym mowa?

4 właściwości prozdrowotne kurkumy – niesamowite!

Kurkuma to przyprawa nadająca potrawom charakterystyczny żółty kolor. Jeżeli do tej pory raczej rzadko po nią w swojej kuchni sięgałaś, czas teraz to zmienić. Okazuje się bowiem, że nie tylko walory smakowe są tutaj ważne. Kurkuma ma bowiem mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Jakich?

5 najlepszych naturalnych przypraw do obiadu

Gdyby nie istniały przyprawy, nasze jedzenie z pewnością byłoby dość nudne i mdłe. Dzięki nim jednak nabiera niesamowitego smaku i aromatu. Stosuj zatem TE przyprawy, a wszystko będzie pyszne:

Ciasteczka z anyżkiem, cynamonem, imbirem i wanilią

Proste aromatyczne ciasteczka z dodatkiem cynamonu, wanilii, imbiru i anyżku, idealne do kawy lub herbaty, długo się przechowują, więc jeszcze po świętach będziecie mogli je degustować.    

Liście kolendry, nie tyko jako przyprawa - zobacz do czego Ci się przyda

Kolendra coraz częściej wykorzystywana jest w naszej kuchni jako przyprawa. Inaczej nazywa się ja chińską pietruszką. Bardzo zdrowa i smaczna – jej liście wykorzystać możesz na szereg różnych sposobów. Jakich? Przeczytaj koniecznie!

Tajemnica popularności curry - fenomenalna przyprawa, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni

O curry słyszeli wszyscy, ale czy równie wszyscy tą przyprawę używają, to już inna sprawa. Curry to nie pojedyncza przyprawa, to jedna z najpopularniejszych mieszanek przyprawowych na świecie. Wspólnym elementem wielu sproszkowanych mieszanek przyprawowych jest kurkuma, która nadaje curry charakterystyczny żółty kolor. Inne popularne przyprawy wchodzące w skład mieszanki curry to: kolendra, imbir, czosnek, chilli, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon i kminek. Curry uważana jest za jedną z najzdrowszych przypraw świata. Dlaczego? Wpływa nie tylko na smak i zapach potraw, ale także trawienie, metabolizm, czy nawet choroby. Kurkuma działa przeciwzapalnie, kumin - przeciwnowotworowo, chili - pobudza metabolizm, cynamon - pomaga w chorobach wirusowych, imbir - świetny jest na niestrawność, dodaje energii i również podkręca metabolizm, a kolendra jest przeciwbakteryjna. W niektórych odmianach kuchni indyjskiej, curry oznacza danie, które przypomina zupę z jogurtu, na bazie masła klarowanego, przypraw i cieciorki. Pozostałe regiony świata, od Anglii aż do Tajlandii, używają tego terminu jako określenie mięsa lub warzyw ugotowanych w pikantnym sosie. Czy nie brzmi to zachęcająco? Ten kto nie ma tej potrawy w domu niech koniecznie wpisze ją na listę zakupów! Curry idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju mięsem i rybami, ale znakomite jest również do przyrządzania dań wegetariańskich.

Dlaczego warto do nas dołączyć?

  • korzystanie z serwisu jest całkowicie darmowe
  • jesteśmy ogromną społecznością kobiet z pasją
  • pokaż swoje porady i inspiracje milionowej społeczności
  • wypromuj swój blog

Rejestracja

Aplikacja KobiecePorady.pl