☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne

Ciasto baza na puszyste muffinki

Nie znam chyba osoby, która nie lubiłaby muffinek. Najlepsze jest w nich to, że gdy ma się naprawdę dobry i sprawdzony przepis podstawowy, można szaleć ze smakami i dodatkami. Wystarczy dodać coś od siebie, aby stworzyć zupełnie unikalny smak. Ja długo szukałam idealnego przepisu na muffiny. Niejedna próba zakończyła się zakalcem. Po długich poszukiwaniach jednak mam przepis, który od dawna mnie nie zawiódł. Co więcej, z miłą chęcią się nim z Wami podzielę.

Pożeram strony -

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • dwa jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki śmietany/jogurtu/mleka (najlepszy mimo wszystko jest jogurt naturalny)
  • 1/2 szklanki oleju
  • szczypta soli
  • cukier w zależności od upodobań (od 2 łyżek to 1/2 szklanki)

Przygotowanie:

  1. Miksujemy jajka z cukrem, aż powstanie jednolita, lekka masa
  2. Dodajemy olej oraz śmietanę, dalej ubijając
  3. Do przygotowanej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Ważne, żeby w tej chwii nie używać już miksera, lecz składniki wymieszać powoli łyżką.
  4. Ciasto nakładmy do papilotek i pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut.

Mam nadzieję, że i Was ten przepis nie zawiedzie, a Wasze muffinki posmakują wszystkim domownikom!

Przepisy kulinarne Ciasta
blog przepisy gotowanie muffiny
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na zupę krem - dla każdego coś dobrego!

    Zupa krem to doskonały pomysł na pożywny i rozgrzewający posiłek w chłodne dni. Zmiksowana zupa ma wspaniałą, jedwabistą konsystencję i jest to delikatne i eleganckie danie. Krem można przygotować z selera, dyni, pieczarek, pomidorów, brokułów czy ziemniaka. Każde warzywo idealnie nadaje się na taką zupę. Wystarczy jedynie odrobina fantazji, dobranie ulubionych składników i miłe towarzystwo przy stole.

  • Przepisy kulinarne

    Tajemnica popularności curry - fenomenalna przyprawa, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni

    O curry słyszeli wszyscy, ale czy równie wszyscy tą przyprawę używają, to już inna sprawa. Curry to nie pojedyncza przyprawa, to jedna z najpopularniejszych mieszanek przyprawowych na świecie. Wspólnym elementem wielu sproszkowanych mieszanek przyprawowych jest kurkuma, która nadaje curry charakterystyczny żółty kolor. Inne popularne przyprawy wchodzące w skład mieszanki curry to: kolendra, imbir, czosnek, chilli, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon i kminek. Curry uważana jest za jedną z najzdrowszych przypraw świata. Dlaczego? Wpływa nie tylko na smak i zapach potraw, ale także trawienie, metabolizm, czy nawet choroby. Kurkuma działa przeciwzapalnie, kumin - przeciwnowotworowo, chili - pobudza metabolizm, cynamon - pomaga w chorobach wirusowych, imbir - świetny jest na niestrawność, dodaje energii i również podkręca metabolizm, a kolendra jest przeciwbakteryjna. W niektórych odmianach kuchni indyjskiej, curry oznacza danie, które przypomina zupę z jogurtu, na bazie masła klarowanego, przypraw i cieciorki. Pozostałe regiony świata, od Anglii aż do Tajlandii, używają tego terminu jako określenie mięsa lub warzyw ugotowanych w pikantnym sosie. Czy nie brzmi to zachęcająco? Ten kto nie ma tej potrawy w domu niech koniecznie wpisze ją na listę zakupów! Curry idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju mięsem i rybami, ale znakomite jest również do przyrządzania dań wegetariańskich.

  • Przepisy kulinarne

    Marzenie mrówkojada - szybki makowiec bez mąki

    Pod tą śmieszną nazwą kryje się przepyszne ciasto makowe z jabłkami i kaszą manną, przypominające swoim wyglądem mrowisko:) To idealny zamiennik tradycyjnego drożdżowego makowca, którego zrobienie zabiera mnóstwo czasu i energii.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na klasyczny lukier królewski

    Święta coraz bliżej, więc pora na pierniczki, a przedewsystkim na ozdabianie ich. W sklepach można dostać gotowy lukier, jednak ze względu na mój tradycjonalizm robię własny lukier - klasyczny.