Przepisy kulinarne
Cóż lepszego na zimę niż witaminowe smoothie z banana, kiwi, szpinaku, z dodatkiem orzechów włoskich i laskowych, migdałów, płatków owsianych, pestek dyni, jagód goji, ziaren amarantusa i ziaren chia. Zapraszam do skorzystania z przepisu!
Przepisy kulinarne
Lubisz spędzać czas w kuchni? Uwielbiasz gotować rozmaite zupy, piec ciasta, przyrządzać sałatki i pyszne desery? Dbaj o to, by maksymalnie zużyć wszystkie produkty, dzięki czemu nie przyczynisz się do zanieczyszczenia Ziemi. Sprawdź nasze pomysły i gotuj w stylu zero waste, który nie tylko pozwoli ci żyć w zgodzie z przyrodą, lecz także zaoszczędzić sporo pieniędzy.
Przepisy kulinarne
Kawa jak z włoskiej kawiarni w domowych warunkach? To możliwe! Niepowtarzalny smak czarnego napoju możemy uzyskać na kilka różnych sposobów w zależności od tego, jakim smakiem i intensywnością chcemy się delektować. Sprawdź, jak uzyskać aromatyczną kawę w zaciszu domowym, wykorzystując różne rodzaje kawy rozpuszczalnej!
Przepisy kulinarne
Kolorowa, energetyczna sałatka z jarmużu z jagodami goji, idealna na zimę, to moja propozycja na dzisiaj.
Pochodzące z Azji jagody goji, nazywane również owocami życia, witalnymi jagodami lub czerwonymi diamentami Wschodu, są uważane za superfoods. I słusznie, zawierają bowiem wiele składników odżywczych, witaminy, minerały i 19 aminokwasów. Znajdziemy w nich żelazo, wapń, fosfor, cynk, miedź, selen, błonnik, witaminę C, E, B.
Jagody goji korzystnie wpływają na wzrok, na procesy trawienia, spowalniają proces starzenia (stąd nazywane są również „jagodami długowieczoności”), stymulują układ odpornościowy i działają przeciwnowotworowo.
Jarmuż to mało doceniane warzywo, które jest nie tylko wizualnie bardzo ładne, ale posiada także właściwości odżywcze i zdrowotne, które były doceniane już w starożytności. Jest prawdziwą skarbnicą sulforafanu oraz karotenoidów- przeciwutleniaczy zapobiegjących chorobom serca i nowotworom. Aby zachował swoje właściwości należy go najlepiej spożywać na surowo lub gotować tylko kilka minut.
Kiełki, które wchodzą również w skład tej sałatki, powinniśmy sami uprawiać w domu (co jest bardzo łatwe), zawierają mnóstwo witamin, soli mineralnych, błonnika i białka.