Przepisy kulinarne
Tym razem proponuję Wam przepis na pyszną zupę ze szpinaku z gruszką i serem gorgonzola i orzechami zaczerpnięty z książki Roberta Sowy Esencja smaku, do którego dodałam własne sugestie. Oryginalna i wyrafinowana zupa krem na jesień, koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Przepisy kulinarne
Kawa jak z włoskiej kawiarni w domowych warunkach? To możliwe! Niepowtarzalny smak czarnego napoju możemy uzyskać na kilka różnych sposobów w zależności od tego, jakim smakiem i intensywnością chcemy się delektować. Sprawdź, jak uzyskać aromatyczną kawę w zaciszu domowym, wykorzystując różne rodzaje kawy rozpuszczalnej!
Przepisy kulinarne
Lubisz spędzać czas w kuchni? Uwielbiasz gotować rozmaite zupy, piec ciasta, przyrządzać sałatki i pyszne desery? Dbaj o to, by maksymalnie zużyć wszystkie produkty, dzięki czemu nie przyczynisz się do zanieczyszczenia Ziemi. Sprawdź nasze pomysły i gotuj w stylu zero waste, który nie tylko pozwoli ci żyć w zgodzie z przyrodą, lecz także zaoszczędzić sporo pieniędzy.
Przepisy kulinarne
Zazwyczaj zamieszczałam w tym okresie na blogu przepis na Bûche de Noël czyli „bożonarodzeniowe polano”, tradycyjne francuskie ciasto świąteczne, które wyglądem przypomina polano lub kłodę drewna, choć dzisiaj francuskie bûches najczęściej przypominają wyglądem roladę. Dawniej we francuskich domach podpalano w Wigilię w kominkach dużą kłodę drewna, która ogrzewała dom przez całe święta, i której ogień miał symbolizować dobrobyt i zdrowie w Nowym Roku. Wokół niej zbierali się wszyscy mieszkańcy domu. W zależności od regionów, skrapiano ją wodą święconą, winem, mlekiem lub miodem. Dzisiejsze bożonarodzeniowe bûches czyli rolady są przygotowywane z nadzieniami o przeróżnych smakach: czekoladowym, waniliowym, owocowym, kasztanowym, a dziś także tiramisu i wiele, wiele innych. Kiedyś podałam na blogu przepis na roladę z kremem kasztanowym SMAKI FRANCJI współczesna kuchnia francuska: BIAŁA BÛCHE Z KREMEM KASZTANOWYM, a tym razem proponuję Wam dla odmiany pyszne, proste w wykonaniu ciasto z kremem kasztanowym i mascarpone. Jeśli chcecie, aby na waszym świątecznym stole zagościły nieco inne, odbiegające od polskich tradycji smaki, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Życzę Wam pięknych, pomimo szczególnych okoliczności, Z okazji Świąt Bożego Narodzenia, niech się spełnią wszystkie wasze marzenia!