Tym razem mam dla Was prosty przepis na ciasteczka półksiężyce idealne do herbaty i kawy w zimowe popołudnie.
smakifrancji.blogspot.com
Przygotowanie : 20 min.
Pieczenie: 10 min.
Chłodzenie : 1h
Na około trzydzieści półksiężyców:
● 140 g mąki pszennej (T45 lub T55)
● 30 g drobnego cukru
● 50 g wiórek kokosowych
● 20 g mielonych migdałów
● 1 żółtko jajka
● 90 g miękkiego masła
● cukier puder do posypania
Przygotowanie:
W misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier, wiórki kokosowe i mielone migdały.
Domieszaj żółtko. Masło potnij w kawałki, dodaj do uprzednio przygotowanej masy, wyrabiaj do czasu, aż ciasto będzie jednolite. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 160 °C. Ciasto podziel na mniejsze części i uformuj wałeczki długości 6 do 7 cm (około 15 g ciasta na każdy półksiężyc), końce zagnij, tak, aby uzyskać kszatłt półksiężyców.
Ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym z półksiężyców wykonaj przy pomocy noża trzy małe nacięcia. Piecz około 15 minut, półksiężyce nie powinny się przyrumienić. Po wyjęciu z piekarnika, odstaw do ostudzenia. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Powiązane artykuły
-
Brownie z burakiem
Brakuje Wam pomysłu na ciasto? Nadchodzę z pomocą ;) Dziś proponuję brownie z dodatkiem buraka, całkiem zdrowe i legalne. Wyszło słodkie, intensywnie czekoladowe i wilgotne, czyli dokładnie takie jakie porządne ciasto być powinno. Do tego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 10 minut!
-
Bezglutenowa (prawie) szarlotka z polewą czekoladową
Na 11 listopada piekłam prawdziwą (zdrowszą) szarlotkę i tak wszystkim smakowała że zniknęła w mgnieniu oka. Nienasycona ja musiałam stworzyć sobie coś podobnego, co łatwo się przetransportuje i wliczy w makro. Misja spełniona - szarlotka idealna na drugie śniadanie!
-
Migdałowo-czekoladowe ciasto z gruszkami bez mąki
Przepis na migdałowo-czekoladowe ciasto z gruszkami bez mąki.
-
Ciasto gruszkowe z białą czekoladą i mascarpone (bez masła)
Przepis na ciasto gruszkowe z białą czekoladą i mascarpone.
Smaki Francji
Ciasto gruszkowe z białą czekoladą i mascarpone (bez masła) 2016-10-16 05:56:07 2016-10-15 22:06:41