☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne

Sałatka z pomarańczą, rukolą, mozzarellą, granatem i miętą

Kolorowa, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka na początek wiosny. Pyszna i pełna witamin! Zapraszam do skorzystania z przepisu!

Smaki Francji -
smakifrancji.blogspot.com

Przygotowanie: 20 min.

Porcja dla 4 osób:

● ½ owocu granatu

● 100 g rukoli

● 3 pomarańcze

● 4 gałązek mięty

● ½ cytryny

● 300 g mozarelli

● 4 łyżki oliwy z oliwek

● sól, pieprz

● kilka płatków parmezanu lub pecorino

Przygotowanie:

Pomarańcze obierz, oddzielając od miąższu białą część skórki. Z granatu wyjmij pestki. Z cytryny wyciśnij sok. Listki mięty drobno posiekaj.

Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój na plasterki.

Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny. Umytą i osuszoną rukolę umieść w misce (lub w czterech miseczkach) dodaj pozostałe składniki sałatki, delikatnie wymieszaj z winegretem z oliwy i soku z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem. Udekoruj na wierzchu płatkami sera pekorino lub parmezanu. Smacznego!

Przepisy kulinarne Zdrowe przepisy Sałatki Przepisy wegetariańskie
sałatka pomarańcza rukola mozzarella granat mięta winegret
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Keks z jarmużem, suszonymi pomidorami i orzechami laskowymi

    A może dla odmiany, obok tradycyjnych polskich potraw, podacie na wielkanocne śniadanie keks z jarmużem i suszonymi pomidorami, smakuje wybornie i jest prosty w przygotowaniu. A jeśli nie skusicie się na niego tym razem, to wypróbujcie ten przepis przy innej okazji, idealnie nadaje się na imprezę, piknik czy letni bufet. Życzę Wam wszystkim ciepłych i wiosennych Świąt Wielkanocnych!

  • Przepisy kulinarne

    Wino francuskie - czym się charakteryzuje?

    Wino to trunek powszechnie uznawany za jeden z najbardziej eleganckich alkoholi. Odpowiednio serwowane, a także dobrane do potraw i okazji znacząco poprawia ich smak. Wina pochodzące z Francji należą do najpopularniejszych. Ich wyjątkowość wynika z klimatu, w jakim wzrastają grona, a także gleby, która stwarza optymalne warunki do wzrostu upraw. Czym charakteryzują się zatem wina francuskie?

  • Przepisy kulinarne

    Pływające wyspy (Iles flottantes)

    Ten klasyk kuchni francuskiej to prosty, ale bardzo efektowny deser, często serwowany w restauracjach, nazywany również „les oeufs à la neige”, czyli „śnieżne jajka”. A skoro na polskim wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek, to czemu nie mielibyście ich również podać na słodko? Z kremem angielskim i karmelem to naprawdę wykwintny i pyszny deser. Gorąco zapraszam do wypróbowania przepisu tych, którzy go nie znają.

  • Przepisy kulinarne

    Jak ozdobić tort urodzinowy? Postaw na topper Happy Birthday – omawiamy zalety tej dekoracji

    Wiek – powinien czuć się w tym dniu wyjątkowo. Obowiązkowym elementem urodzin jest oczywiście tort. Warto podkreślić nim tę okoliczność, niezależnie od tego, czy planowane jest kameralne przyjęcie, czy huczna impreza. Tort jednak nie byłby tortem, gdyby nie odpowiednie dekoracje, które przy tym wypieku są niemal tak samo ważne, jak jego pyszny smak. Zastanawiasz się, jak ozdobić tort urodzinowy? Strzałem w dziesiątkę będzie topper Happy Birthday – w dzisiejszym artykule przedstawimy Ci jego zalety.