Przepisy kulinarne
Idealny na lato, orzeźwiający, lekki i oryginalny w smaku ten szybki w przygotowaniu chłodnik podałam już kilka razy swoim gościom, i wszyscy jednoznacznie uznali, że ma wprost niebiański smak. Jest naprawdę zaskakująco smaczny, można go podać na aperitif, na letnie przyjęcie. Wypróbujcie, a sami się przekonacie!
Przepisy kulinarne
Tym razem pronuję Wam przepis na smakowitą zupę wzorowaną na prowansalskiej zupie rybnej serwowanej na południu Francji (słynie z niej Marsylia): bouillabaisse, ale tylko z udziałem małży i warzyw. Jest naprawdę pyszna, koniecznie wypróbujcie ten przepis, najlepiej przygotować ją oczywiście ze świeżych małży, ale w ostateczności możecie spróbować zrobić ją z mrożonych małży.
Przepisy kulinarne
Proponuję Wam dzisiaj jeszcze jeden przepis na jesień, tym razem zainspirowany książką « La lentille verte du Puy » (« Soczewica z Le Puy »), młodych szefów kuchni mojego regionu Aurélien i Aurélie Vidal, prowadzących renomowaną restaurację Vidal w Saint Julien Chapteuil, w departamencie Górnej Loary (Haute Loire). Oryginalna, zdrowa, w kolorach jesieni, skomponowana z zielonej soczewicy, z której słynie właśnie ten departament, borowików, fig, orzechów i winogron- jednym słowa idealna sałatka na jesień !
Przepisy kulinarne
Tym razem pronuję Wam przepis na smakowitą zupę wzorowaną na prowansalskiej zupie rybnej serwowanej na południu Francji (słynie z niej Marsylia): bouillabaisse, ale tylko z udziałem małży i warzyw. Jest naprawdę pyszna, koniecznie wypróbujcie ten przepis, najlepiej przygotować ją oczywiście ze świeżych małży, ale w ostateczności możecie spróbować zrobić ją z mrożonych małży.