O czym musisz pamiętać przygotowując się do Wielkanocy?

Wysianie rzeżuchy

Jedną z pierwszych czynności przed Wielkanocą jest wysianie rzeżuchy. Aromatyczne kiełki świetnie pasują do wiosennych sałatek, mięs i jajek. Rzeżucha kiełkuje szybko, jednak aby zebrać jej więcej, powinno się wysiać ją na 10-14 dni przed Wielkanocą.

Przygotowanie listy zakupów

Na 7-10 dni przed Wielkanocą warto przygotować listę potraw, jakie zamierza się przyrządzić, a następnie sprawdzić, jakie składniki i w jakiej ilości należy kupić. Zakupy najlepiej rozłożyć na kilka razy – w pierwszej kolejności kupić produkty, które można przechowywać dłużej, a w ostatnim dniu przed Wielkanocą pieczywo, świeże warzywa i owoce oraz kwiaty na wielkanocny stół. Szczególną uwagę powinno się zwrócić na ilość jajek, które dodaje się nie tylko do potraw, ale również je się w postaci faszerowanej lub z majonezem.

PHOTOCREO Michal Bednarek @ shutterstock.com

Zakup dyngusówki

Jeżeli obchodzi się Lany Poniedziałek, powinno się pamiętać o zakupie dyngusówki. Oblewanie kogoś wiadrem czy butelką jest mało przyjemne, natomiast kilka kropel wody z małej dyngusówki pozwala w zabawny sposób kontynuować tradycję. Jeśli nie ma się w domu dyngusówki, warto kupić ją na tydzień przed Wielkanocą, by później o niej nie zapomnieć.

Upieczenie spodu do mazurka

Mazurek na spodzie z ciasta miodowego jest przepyszny, jednak ciasto to początkowo jest twarde i kruche. Po kilku dniach staje się miększe i łatwiejsze do zdobienia. Dobrze jest upiec je na 3-4 dni przed Wielkanocą, a ozdobić je w Wielką Sobotę.

Zamarynowanie mięs

Pieczone mięsa są nieodłącznym elementem Wielkanocy. Najlepiej smakują, gdy przez 2-3 dni leżą w marynacie i przechodzą zapachem ziół i przypraw. Warto zamarynować je już w Wielki Czwartek i upiec w Wielką Sobotę lub tuż przed niedzielnym śniadaniem.

Jag_cz @ shutterstock.com

Wielkanoc Porady wielkanocne

wielkanoc święta wielkanocne

gallery/write_comment

Powiązane artykuły

Wielkanoc
Jakie Wielkanocne dekoracje pasują do Twojego pokoju?

Jak przyozdobić dom na Wielkanoc? Najlepiej wybrać ozdoby zgodne ze swoim gustem oraz pasujące do wystroju całego domu. Inspiracje na ozdoby można znaleźć wszędzie – wystarczy odrobina chęci, a zrobi się je bez trudu samodzielnie. Jeżeli nie ma się na to ochoty, można wybrać dekoracje z bogatej oferty w sklepach.
Wielkanoc
Jakie Wielkanocne dekoracje pasują do Twojego pokoju?

Jak przyozdobić dom na Wielkanoc? Najlepiej wybrać ozdoby zgodne ze swoim gustem oraz pasujące do wystroju całego domu. Inspiracje na ozdoby można znaleźć wszędzie – wystarczy odrobina chęci, a zrobi się je bez trudu samodzielnie. Jeżeli nie ma się na to ochoty, można wybrać dekoracje z bogatej oferty w sklepach.
Wielkanoc
Potrawy Wielkanocne w wersji "odchudzonej"

Wielkanocne dania nie należą do najlżejszych. Dużo w nich tłuszczu i prostych węglowodanów, które sprzyjają tyciu i uczuciu ciężkości po zjedzeniu posiłków. Potrawy te są jednak pyszne, dlatego nie namawiamy do rezygnacji z ich jedzenia. Wystarczy jeść z umiarem i nieco „odchudzić” tradycyjne dania, by po świętach cieszyć się doskonałym samopoczuciem i sylwetką.
Wielkanoc
Święta w kuchni: jak przygotować się do Wielkanocy i nie zwariować?

Przed świętami Wielkiej Nocy wiele czasu spędza się w kuchni na gotowaniu i pieczeniu. Jedne panie domu uwielbiają krzątaninę przy ciastach i mięsach, dla innych – jest to powód frustracji i ciągłego stresu. Jak przygotować się do Wielkanocy i nie zwariować? Podpowiadamy, jak poradzić sobie z kuchennymi katastrofami.