☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne

Pieczona dorada z pomarańczą, limonką i żurawiną

Dorada w wersji świątecznej, pieczona w sosie pomarańczowo-limonkowym, aromatyzowana cynamonem, imbirem oraz goździkami. Upieczona ryba jest delikatna, soczysta i bardzo aromatyczna. Idealna propozycja dla smakoszy ryb. Smacznego!

Magda (La grande e la piccola cu -

SKŁADNIKI

  • 2 dorady
  • 2 pomarańcze
  • 2 limonki
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 4 goździki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • świeży rozmaryn
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE

  1. Oczyszczone ryby dokładnie myjemy i osuszamy. Każdą rybę nadziewamy plasterkiem pomarańczy, limonki, 2 goździkami i gałązką rozmarynu. Doprawiamy solą i pieprzem.
  2. Przygotowujemy sos do pieczenia: mieszamy sok z limonki i pomarańczy z cynamonem i imbirem. Dokładnie mieszamy.
  3. Formę do pieczenia smarujemy oliwą. Rybę przekładamy do formy, po czym polewamy przygotowanym sosem. Wierzch ryby obkładamy plastrami pomarańczy, żurawiną, 2-3 gałązkami rozmarynu. Na koniec całość spryskujemy odrobiną oliwy.
  4. Rybę pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Przepisy kulinarne Obiad
blog przepisy gotowanie dania z rybą
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Pieczone bataty w towarzystwie pysznych sosów

    Smaczny i szybki przepis – pieczone bataty w towarzystwie sosu czosnkowego, paprykowego i pietruszkowego.

  • Przepisy kulinarne

    Gravlax - marynowany łosoś

    Przepis na marynowanego łososia.

  • Przepisy kulinarne

    Pierniczki dla wymagających (bez zbóż, jajek, laktozy, białego cukru i miodu)

    Bywa, że nasze diety są obwarowane licznymi ograniczeniami. Niektóre nakładamy na siebie sami, świadomie eliminując z jadłospisu pewne produkty, inne są wynikiem stanu naszego zdrowia i niemożności spożywania określonych składników. Specjalne potrzeby dietetyczne, zwłaszcza jeśli ujawnią się w późniejszym wieku, mogą być nie lada kłopotem, wymagającym rezygnacji z wielu lubianych potraw czy wypieków. Nie musi jednak oznaczać to „nie jeść wcale”, a może „jeść inaczej” – w tym przypadku „jeść lepiej”, bo też bez szkodliwych i bolesnych konsekwencji dla organizmu.

  • Przepisy kulinarne

    Makowiec bez jajek i glutenu

    Przyznam uczciwie, że jeszcze do niedawna „nie miałam ręki” do makowców. Jak przed chwilą obliczyłam, makowce dotąd piekłam jedynie trzy razy, a było to w czasach, gdy do wypieków używałam białego cukru i mąki. Dwukrotnie spod moich rąk wyszła makowa rolada drożdżowa, która choć bez zarzutu w smaku, to nieestetycznie pękała, tracąc swój piękny kształt. Innym razem upiekłam klasyczny makowiec, który okazał się tak kruszyć, że zamiast ciasta otrzymałam formę pełną sypkiego maku z orzechami.