☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne Wielkanoc

Przepis na chałkę babci Zosi

Pamiętam czas przedświątecznych przygotowań. Jako dziecko jeździłam w Wielki Czwartek do babci i wraz z nią malowałam pisanki, piekłam chlebki i bułeczki do koszyczków. Cudowne wspomnienia...

Z maminego zeszytu -
www.zmaminegozeszytu.pl

Składniki na kruszonkę:

  • 4 dkg margaryny
  • 3 łyżki mąki
  • 1/2 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Wszystkie składniki połączyć ze sobą, aż do powstania grudek.

Składniki na chałkę:

  • 1/2 kg mąki
  • 3/4 szkl. mleka
  • 4 dkg margaryny
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 5 dkg drożdży
  • 1 jajko do posmarowania

Wykonanie:

Drożdże połączyć z małą ilością letniego mleka, mąki i 1/2 łyżki cukru. Zrobić zaczyn.Odstawić na 20 minut. Następnie dodać jajka, resztę mleka, mąkę, sól i cukier. Zagnieść ciasto. Wlać rozpuszczoną, letnią margarynę pomieszaną z olejem. Chwilę jeszcze wygniatać ciasto. Ponownie odstawić na 20 minut. Ciasto wyłożyć na posypany mąką blat. Podzielić na 6 równych części. Z każdej z nich zrobić wałeczek o długości 35-40 cm. Z trzech wałeczków zapleść warkocz. Jego początek i koniec zlepić. Każdą chałkę włożyć w osobny pergamin i ułożyć na blasze. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Piec ok. 35 minut (do zarumienienia) w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Pycha!!!

http://www.zmaminegozeszytu.pl

Przepisy kulinarne Ciasta Wielkanoc Przepisy wielkanocne
blog przepisy gotowanie chałka ciasto
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na sałatkę z selerem i ananasem

    Pyszna sałatka z jajek z dodatkiem selera konserwowego, ananasa i czerwonej fasoli.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na babkę cytrynowo-jogurtową

    Na wielkanocnym stole królują babki. Polecam przepis na moją ulubioną babkę. Jest przepyszna a przede wszystkim nie jest sucha i szybko znika z talerza.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na wiosenne faszerowane jajka

    Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Na naszych stołach pojawią się wędliny, baby wielkanocne i jajka pod różną postacią. Ja proponuję Wam jajka faszerowane koperkiem i szczypiorkiem :)

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na szpinakowe muffiny "Wielkanocna łączka"

    Powolutku, małymi kroczkami zbliża się do nas wiosna. Powoli przybywa dnia, słońce coraz chętniej pokazuje się zza chmur, do pełni szczęscia brakuje jedynie odrobiny zieleni. Czekam więc na pierwsze pączki na drzewach i krzewach, żeby umilić sobie czas czekania wprowadzam nieco zieleni w moim domu. W salonie zamieszkały żonkile i hiacynty, a w kuchni berło objął szpinak.  Dziś proponuję Wam pyszne muffinki szpinakowe z lemon curd. Jeśli nie znacie smaku wypieków ze szpinakiem koniecznie to zmieńcie. Szpinak nie zmienia znacząco smaku ciast, a dodaje im wilgotności i delikatności.  Muffinki wabią oko pięknym kolorem, ozdoba w postaci jajeczek nadaje im odświętnego wyglądu.