☰
KobiecePorady.pl
✕
Przepisy kulinarne Wielkanoc

Przepis na jajka z farszem z awokado

Zamiast pisanek proponuję Wam dzisiaj prosty przepis na jajka faszerowane pastą z awokado, które możecie dla odmiany przygotować na wielkanocne śniadanie.

Smaki Francji -
smakifrancji.blogspot.fr

Dla 6 osób

Przygotowanie: 10 min.

Gotowanie: 10 min.

Składniki:

  • 6 jajek
  • 3 dojrzałe awokado
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 szczypty mielonej papryki
  • 6 gałązek pietruszki lub drobnego szczypiorku
  • Odrobina soku z cytryny
  • Sól, pieprz
  • Sos tabasco (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Jajka ugotuj na twardo, pozostaw do ostudzenia. Obierz ze skorupek. Przekrój na pół. Wyjmij delikatnie żółtka i zetrzyj je na tarce lub rozdrobnij widelcem. Włóż do miski. Białka odłóż na bok.

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ ze skórek. Wyjmij miąższ, skrop sokiem z cytryny. Włóż do miski z żółtkami i dokładnie rozgnieć widelcem lub zmiksuj. Połącz z majonezem (dodaj tyle majonezu, ile uważasz za stosowne). Dopraw do smaku solą i pieprzem i mieloną papryką. Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz również dodać kilka kropli sosu tabasco.

Wypełnij pastą połówki białek przy pomocy rękawa cukierniczego (lub łyżki). Umyj i osusz pietruszkę (lub drobny szczypiorek), oberwij listki lub posiekaj drobno i udekoruj nimi jajka.

Przepisy kulinarne Śniadanie Przekąski Przepisy wegetariańskie Wielkanoc Przepisy wielkanocne
blog przepisy gotowanie dania z jajem wielkanoc przepisy wielkanocne
gallery/write_comment

Powiązane artykuły

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na bezglutenową babkę makową

    Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć babki!

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na bezglutenową babkę marchewkową

    Każdy kolejny wypiek czy potrawa to nie tylko przepis. Przede wszystkim to nauka. Znów przekonałam się, że należy być wytrwałym, że warto coś naprawić i spróbować jeszcze raz. Baby, ach te baby ! W praktyce, każdy wie, że bywają niesforne. Drugie podejście okazało się sukcesem. Marchewka podarowała co ma w sobie najlepszego, mianowicie  smak, kolor oraz słodycz. Ciasto w przeciwieństwie do większości babek  jest wilgotne.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na świąteczną roladę z malinami i białą czekoladą

    Pyszna biszkoptowa rolada z kremem waniliowym, malinami i białą czekoladą, która będzie idealnym deserem na Wielkanoc, na pewno przypadnie do gustu wszystkim domownikom i gościom.

  • Przepisy kulinarne

    Przepis na szparagi w tempurze

    Zaczął się sezon na szparagi, więc tym razem chciałabym zaproponować Wam jedno z moich ulubionych dań z udziałem szparagów, niezwykle proste i smaczne. W przeciwieństwie do innych ciast naleśnikowych, japońska tempura (która wbrew pozorom nie wywodzi się z Japonii, lecz z Portugalii) jest bardzo delikatna i lekkostrawna, ponieważ dodana do niej lodowata woda sprawia, że tłuszcz nie przedostaje się do środka. Poniższy przepis zaczerpnęłam od mojego ulubionego francuskiego szefa kuchni Cyrila Lignac’a. W podobny sposób możecie przygotować inne warzywa, na przykład cukinie pokrojone w talarki, kalafior, brokuły czy oberżyny, a także owoce morza i ryby. Możecie serwować szparagi same lub z sosem np. z jogurtu i mięty lub z sosem sojowym z dodatkiem imbiru i ziaren sezamu, ja osobiście wolę je same, bez żadnych dodatków. Doskonale nadają się na przystawkę lub przekąskę.