Przepis na kakaową tartę z owocami

Składniki:

• 1 torebka kaszy jaglanej w saszetkach, tj. 100 gram
• 3 łyżeczki kakao
• 2 jajka
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• owoce - w mojej wersji pomarańcza i brzoskwinia, które idealnie komponują się z gorzkim smakiem kakao

Przygotowanie:

1. Ugotować kaszę jaglaną - około 20 minut na małym ogniu.
2. Ugotowaną kaszę zblendować - choć może być także w wersji niezblendowanej.
3. Ubić jajka i wymieszać z kaszą jaglaną.
4. Dodać kakao, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
5. Wszystko dokładnie wymieszać aż do uzyskania lepkiej konsystencji.
6. Pokroić owoce.
7. Ciasto wyłożyć na posmarowaną masłem tortownicę i piec około 20 minut w temperaturze 150 °C.
8. Pod koniec pieczenia nałożyć na wierzch ciasta owoce i włożyć jeszcze na około 10 minut do piekarnika.

Smacznego :)