Przepis na zapiekane jajka z szynką parmeńską

SKŁADNIKI (na 4 porcje)

• 4 jaja
• 100 g szynki parmeńskiej
• 1 bułeczka razowa
• 1 łyżka masła
• rozmaryn
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

1. Szynkę pokroić w kawałki.
2. Bułkę pokroić w kostkę bez skórki.
3. Na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła. Podsmażać szynkę z pokrojoną bułeczką i rozmarynem.
4. Foremki wysmarować masłem.
5. Do każdej foremki włożyć połowę porcji szynki z bułeczką, wbić jajko. Na jajko nałożyć pozostałą porcję szynki.
6. Piec 10 minut w kąpieli wodnej w temperaturze 220 stopni.
7. Zapieczone jajka udekorować rozmarynem.