Zimowa sałatka w stylu peruwiańskiego ceviche, lekka, orzeźwiająca, kolorowa i zdrowa. Wegetarianie i weganie mogą pominąć przegrzebki, i ewentualnie wzbogacić ją o dodatkowy składnik wedle upodobania.
Tym razem dzielę się z Wami przepisem zaczerpniętym z magazynu Twój Styl, który nieco zmieniłam. Ta pyszna i zdrowa sałatka z nutą azjatycką bardzo przypadła mi do gustu, możecie ją podać na każdą okazję i porę roku, zarówno zimą jak i w upalne dni, jest lekka a zarazem pożywna, a dodatkowego aromatu i orzeźwiającego smaku dodaje jej zawartość mięty i kolendry. Warto pamiętać, że poza przyjemnym aromatem, smakiem i kolorem, mięta posiada wiele właściwości zdrowotnych, wspomaga trawienie, jest bogatym źródłem antyoksydantów, posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz energetyzujące. A zatem warto dodawać ją do koktajli, sałatek, dań i deserów.
Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Ten specyficzny, tłusty owoc cieszy się w naszym kraju coraz większym powodzeniem. Trudno wszak się temu dziwić, awokado jest nie tylko bardzo smaczne, ale i ponadprzeciętnie zdrowe. Co stanie się, gdy będziesz jadła jedną sztukę każdego dnia?
Przepisy na hummus z warzywami w wersji kolorowej
Awokado jest owocem o wielu właściwościach zdrowotnych. Powinno się po niego sięgać tak często jak to tylko możliwe, gdyż jest to produkt należący do grupy tak zwanych super food. Awokado zawiera sporo tłuszczu, przez co jest kaloryczne, jednak wszystkie tłuszcze w owocu są zdrowe – poprawiają funkcjonowanie organizmu i pamięć oraz koncentrację. Jakie są korzyści płynące z jedzenia awokado?