Inaczej tworzenie posiłków – najczęściej na skutek obróbki cieplnej. Dzięki procesowi gotowania przyrządzić można śniadania, obiady, kolacje czy przekąski oraz podwieczorki.
Uwielbiam dania jednogarnkowe. Możliwie najprostsze, smaczne i zdrowe. Poniżej przedstawiam mój przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym z dodatkiem sera pleśniowego. Danie banalne, tanie, do odgrzania na drugi dzień, dzieciaki się zajadają.
Przepis na tort z ciasteczkami amaretti i rumem.
Przekąska bardzo prosta, łatwa i szybka - idealna na każdą okazję, a w szczególności na Sylwestra! Potrzeba zaledwie kilku produktów, trochę przypraw i ok. 30 minut, by zapełnić niejeden brzuch i zakoczyć pozytywnie gości ;) Jedna bagietka starcza dla ok. 3 osób, oczywiście w charakterze przekąski/przystawki.
Zupa marchewkowa z dodatkiem mleka kokosowego to już klasyka jesiennej i zimowej kuchni. Naturalnie słodka, odżywcza, rozgrzewająca za sprawą świeżego imbiru, pachnąca hinduskimi przyprawami. Urzeka smakiem, prostotą i szybkością przygotowania – od obrania marchewek do nalania zupy na talerz nie minie nawet pół godziny. Świetnie smakuje z ciecierzycą – zwykle jedzoną w formie przekąski, obtoczoną w pikantnych przyprawach i upieczoną na chrupko. To taki posiłek, który nie tylko nasyci, ale i wprawi w dobry nastrój.
Pyszny sernik - konsystencją przypomina ptasie mleczko, jest lekkie, niezbyt słodkie i ma wyczuwalną nutę wanilii.
Przepis na pieczony schab z szynką parmeńską i pomarańczami.