SKŁADNIKI Ciasto na naleśniki 250 g mąki pszennej 500 ml mleka 3 jaja 30 g masła Farsz 2 marchewki 2 cukinie 1 bakłażan 200 g szpinaku 400 g polpy z pomidorów 100 g parmezanu 2 ząbki czosnku suszone oregano sól, pieprz oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE Farsz Marchewki obieramy i kroimy w cienkie, pionowe plastry. Blanszujemy we wrzącej wodzie ok. 3 min. Osuszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Oczyszczamy cukinie i bakłażana. Kroimy w cienkie, pionowe plastry. Doprawiamy solą i pieprzem. Warzywa grillujemy ok. 3 minut. Szpinak myjemy, oczyszczamy, po czym podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Szpinak wyciskamy i odstawiamy do wystygnięcia. W miseczce mieszamy polpę z pomidorów, wyciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Doprawiamy do smaku oregano, solą i pieprzem. Naleśniki W misce roztrzepujemy jajka. Dodajemy mleko, rozpuszczone masło. Stopniowo dosypujemy przesianą mąkę i szczyptę soli, ciągle mieszając trzepaczką. Mieszamy do otrzymania gładkiego ciasta. Ciasto przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Rozgrzewamy patelnię. Nalewamy cienką warstwę ciasta i smażymy ok. 1 minuty. Odwracamy naleśnik na drugą stronę i smażymy do jego zrumienienia. W ten sposób smażymy resztę naleśników. Tort naleśnikowy Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Na dno formy układamy pierwszy naleśnik, który smarujemy sosem pomidorowym. Wykładamy plastry marchewki, którą posypujemy startym parmezanem. Całość przykrywamy drugim naleśnikiem, który podobnie jak wcześniej smarujemy sosem pomidorowym. Układamy plastry bakłażana, który posypujemy startym parmezanem. W ten sposób układamy kolejne warstwy tortu, wykorzystując resztę warzyw. Tort naleśnikowy podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20-25 minut.
Przepis na pieczone roladki z piersi z kurczaka z warzywami i ziemniakami. Palce lizać!
Aby cieszyć się nieskazitelną urodą, warto sięgać po warzywa i owoce. Wysoka zawartość witamin i minerałów sprawia, że skóra staje się jędrna, włosy błyszczące, a paznokcie silniejsze. Jakie warzywa i owoce jeść jesienią, by wyglądać dobrze? Sięgać po sezonowe produkty czy też po importowane cytrusy?
Dzieci wprost uwielbiają przekąski. Słodkie i słone to raj dla ich podniebienia. Jeśli Twój maluch domaga się „czegoś na ząb”, nie podawaj mu chipsów, słodkich ciasteczek. Unikaj ich jak ognia, wiedząc, że to nic dobrego dla zdrowia. Zaproponuj coś całkiem innego z poniższej listy.
Poniżej prezentujemy listę produktów, których nie powinieneś trzymać w lodówce. Jeśli więc okaże się, że jednak popełniasz ten sam błąd, co większość osób i przechowujesz dany produkt w lodówce, to koniecznie wyjmij go stamtąd i to jak najszybciej!
O zaletach warzyw można mówić bez końca. Nie od dziś wiadomo, że są źródłem niezbędnych witamin, soli mineralnych i błonnika. Warzywa są mało kaloryczne, zawartość błonnika chroni Twój organizm przed zaparciami i ogranicza wchłanianie cholesterolu, sole mineralne pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu, a same witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zawierając zwłaszcza witaminę C, beta-karoten i kwas foliowy.