Dzisiaj proponuję Wam prosty przepis na muffinki z jagodami goji i orzechami pekan, które możecie przygotować na każdą okazję.
smakifrancji.blogspot.com
Przygotowanie: 20 min.
Pieczenie: 20 min.
● 250 g mąki pszennej T55
● 120 g cukru brązowego
● 2 jajka
● 100 g masła
● 20 cl mleka
● 50 g jagód goji
● 40 g orzechów pekan
● 20 g ziaren lnu
● 1 opakowanie proszku do pieczenia bio
● 1 szczypta soli
Przygotowanie:
W misce wymieszaj przesianą mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij trzepaczką jajka, domieszaj mleko i roztopione i przestudzone masło.
Rozgrzej piekarnik do temperatury180°C.
Dodaj masę z jajkami do mieszanki z mąką, dokładnie połącz całość. Domieszaj jagody goji, ziarna lnu i pokruszone orzechy pekan.
Wlej przygotowaną masę do natłuszczonych (lub wyłożonych papierowymi kokilkami) foremek do mufinek. Wstaw do nagrzanego piekarnika na około 20 minut. Sprawdź patyczkiem, czy mufinki są upieczone, pozostaw w wyłączonym piekarniku jeszcze 10 min przed wyjęciem z foremek.
Powiązane artykuły
-
Brownie z burakiem
Brakuje Wam pomysłu na ciasto? Nadchodzę z pomocą ;) Dziś proponuję brownie z dodatkiem buraka, całkiem zdrowe i legalne. Wyszło słodkie, intensywnie czekoladowe i wilgotne, czyli dokładnie takie jakie porządne ciasto być powinno. Do tego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 10 minut!
-
Bezglutenowa (prawie) szarlotka z polewą czekoladową
Na 11 listopada piekłam prawdziwą (zdrowszą) szarlotkę i tak wszystkim smakowała że zniknęła w mgnieniu oka. Nienasycona ja musiałam stworzyć sobie coś podobnego, co łatwo się przetransportuje i wliczy w makro. Misja spełniona - szarlotka idealna na drugie śniadanie!
-
W te święta zaskocz słodkościami!
Gdy zrywając kolejną kartkę z kalendarza odkryjemy, że już grudzień rozpoczną się gorączkowe przygotowania. Nie ma znaczenia, że tak naprawdę mamy spore doświadczenie, bo przecież Boże Narodzenie jest każdego roku. Okazuje się bowiem, że czasu zawsze jest za mało, a o dziesiątkach spraw przypomnimy sobie stanowczo za późno.
-
Bezglutenowe, bezlaktozowe crumble z jabłkami
Gdy mam ochotę na coś słodkiego i domowego teraz, już, robię szybko kruszonkę i zapiekam pod nią owoce. Bezglutenowe i bezlaktozowe crumble z jabłkami to świetny deser dla osób borykającymi się z alergiami lub nietolerancjami pokarmowymi.
Smaki Francji
Bezglutenowe, bezlaktozowe crumble z jabłkami 2016-11-22 07:28:18 2016-11-21 17:47:54