Makowiec bez jajek i glutenu

Przyznam uczciwie, że jeszcze do niedawna „nie miałam ręki” do makowców. Jak przed chwilą obliczyłam, makowce dotąd piekłam jedynie trzy razy, a było to w czasach, gdy do wypieków używałam białego cukru i mąki. Dwukrotnie spod moich rąk wyszła makowa rolada drożdżowa, która choć bez zarzutu w smaku, to nieestetycznie pękała, tracąc swój piękny kształt. Innym razem upiekłam klasyczny makowiec, który okazał się tak kruszyć, że zamiast ciasta otrzymałam formę pełną sypkiego maku z orzechami.

Miękkie ciasteczka marchewkowo-jabłkowe

Zacne grono smakoszy owych ciastek dzieli się na ich zdecydowanych entuzjastów oraz tych, którzy twierdzą: pyszne, choć mało „ciasteczkowe”. Rzeczywiście, nie jest to wypiek typowy – ciastka są miękkie i odrobinę wilgotne, lecz w swojej niepozornej formie kryją cudowny smak oraz całą masę odżywczych składników. Słodkie za sprawą daktyli, nie zawierają typowych zamienników cukru czy syropów. Bez mąki i środków spulchniających, jajek i laktozy, a jedynie z dodatkiem płatków owsianych. Niskotłuszczowe, wręcz dietetyczne, wzbogacone zaledwie garstką orzechów, swoje miękkie wnętrze zawdzięczają tymczasem marchewce i jabłku. Pachnące cynamonem, sycące, stanowią znakomitą przekąskę do pracy lub szkoły. Jakby tego było mało, w ich przygotowaniu wyręczy was melakser – ot, wystarczy wszystkie składniki dodać w odpowiedniej kolejności i połączyć w łatwą do formowania masę. Jeśli jednak nie posiadacie wielofunkcyjnego robota kuchennego, nic straconego – namoczcie wówczas daktyle, zblendujcie je, dodając resztę składników i mieszając całość (radzę wówczas użyć drobniejszych płatków). Słodkości bez wyrzutów sumienia? Dobrze trafiliście ;-)

Wschód, który inspiruje – Lubelszczyzna na weekend

Lubelszczyzna to teren, na którym ścierają się wpływy wielu kultur. Gołym okiem widać tu elementy dziedzictwa ukraińskiego, białoruskiego i tatarskiego, w inspirujący sposób przenikające się z naszą rodzimą tradycją. W połączeniu z dziewiczą, nieskażoną przyrodą kreuje to przestrzeń sprzyjającą rekreacji i aktywnemu wypoczynkowi. Przekonaj się, dlaczego jeszcze warto odwiedzić Lubelszczyznę!

Na siniaki - MASŁO!

Przychodzę dziś do Was z babcinym sposobem na stłuczenia i siniaki, który śmiało możecie stosować u siebie jak i u swoich pociech - SMAROWANIE STŁUCZENIA MASŁEM!

Czy przedłużanie rzęs jest bezpieczne dla oczu?

Większość trendów kosmetycznych ulega ciągłym zmianom. Długie rzęsy i czerwone usta są jednak stale modne. Istnieje wiele sposobów na uzyskanie dłuższych rzęs. Najprostszym z nich i najtańszym jest tradycyjny tusz do rzęs.

"Zanim się pojawiłeś" Jojo Moyes

Czy uszczęśliwisz osobę, którą kochasz, wiedząc, że złamie Ci to serce? Właśnie przed takim wyborem musiała stanąć Lou, bohaterka książki. 

Wybrane dla Ciebie