Tajemnica popularności curry - fenomenalna przyprawa, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni

O curry słyszeli wszyscy, ale czy równie wszyscy tą przyprawę używają, to już inna sprawa. Curry to nie pojedyncza przyprawa, to jedna z najpopularniejszych mieszanek przyprawowych na świecie. Wspólnym elementem wielu sproszkowanych mieszanek przyprawowych jest kurkuma, która nadaje curry charakterystyczny żółty kolor. Inne popularne przyprawy wchodzące w skład mieszanki curry to: kolendra, imbir, czosnek, chilli, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon i kminek. Curry uważana jest za jedną z najzdrowszych przypraw świata. Dlaczego? Wpływa nie tylko na smak i zapach potraw, ale także trawienie, metabolizm, czy nawet choroby. Kurkuma działa przeciwzapalnie, kumin - przeciwnowotworowo, chili - pobudza metabolizm, cynamon - pomaga w chorobach wirusowych, imbir - świetny jest na niestrawność, dodaje energii i również podkręca metabolizm, a kolendra jest przeciwbakteryjna. W niektórych odmianach kuchni indyjskiej, curry oznacza danie, które przypomina zupę z jogurtu, na bazie masła klarowanego, przypraw i cieciorki. Pozostałe regiony świata, od Anglii aż do Tajlandii, używają tego terminu jako określenie mięsa lub warzyw ugotowanych w pikantnym sosie. Czy nie brzmi to zachęcająco? Ten kto nie ma tej potrawy w domu niech koniecznie wpisze ją na listę zakupów! Curry idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju mięsem i rybami, ale znakomite jest również do przyrządzania dań wegetariańskich.

Jak zminimalizować sierść czepiającą się każdego ciucha?

Każdy, kto ma kota bądź psa wie, jak uciążliwa potrafi być wszechobecna sierść. Niezależnie od tego, ile czasu spędzamy na szczotkowaniu naszego zwierzaka, zawsze jej niewielka ilość przeczepi się do sukienki czy spodni. Nie da się ukryć – „zakłaczona” kreacja nie wygląda najlepiej, zwłaszcza jak szykujemy się do pracy, na randkę, na imprezę czy na wyjście z przyjaciółkami. Jak walczyć z sierścią? Niestety – nie ma zbyt wielu sprawdzonych rad. Trzeba uzbroić się w cierpliwość. Jak zminimalizować sierść czepiającą się każdego ciucha?

Proste triki, dzięki którym Twoja skóra będzie czysta po każdym farbowaniu

Podczas farbowanie włosów, niestety nasza skóra narażona jest na niechciane plamy. Czy istnieją jakieś sposoby na to, aby te plamy zniwelować? Oczywiście podczas farbowania można zabezpieczyć skórę kremem. Jednak nie zawsze jesteśmy w stanie zafarbować włosy idealnie. Jak pozbyć się takich plam domowymi sposobami? Oto proste triki, dzięki którym Twoja skóra będzie czysta i idealna nawet po najgorszym farbowaniu włosów.

Niesamowite właściwości zielonej herbaty. Docenisz jej imponujące działanie!

Zielona herbata to niezwykły, aczkolwiek często niedoceniany produkt. Jego szerokie spektrum zastosowania zachwyca. Sposobów na utrzymanie naszego młodego wyglądu jest wiele. Jednak jednym z najprostszych i najbardziej dostępnych jest spożywanie właśnie zielonej herbaty. Jakie są jej zalety? Dlaczego ma tak zbawienny wpływ na naszą urodę?

Domowe sposoby na zdrowe brwi i rzęsy

Po każdym myciu głowy nakładasz na włosy specjalnie do nich przeznaczoną odżywkę. Dbasz o to by były piękne, zdrowe i odżywione. A czy tak samo postępujesz z brwiami i rzęsami? Zapewniamy, że one również potrzebują twojej opieki.

Kobiece wyznanie: Nasz sąsiad rujnuje nam życie...

Kiedy wraz z mężem, naszym rocznym synkiem i maleńkim psem w końcu przeprowadziliśmy się do własnego mieszkania, byliśmy pewni, że złapaliśmy Pana Boga za nogi. Bardzo, bardzo się myliliśmy.

Wybrane dla Ciebie