dieta wegetariańska

4 zalety bycia wegetarianinem, które docenisz

Bycie wegetarianinem, oznacza bycie osobą, która nie je mięsa. Jest to zazwyczaj wolny wybór danej jednostki, która nie może patrzeć na cierpienie zwierząt. Rezygnacja z jedzenia mięsa wcale nie oznacza rezygnacji z jedzenia dobrych i pełnowartościowych posiłków. Oto kilka zalet bycia wegetarianinem, które na pewno docenisz!

Białko w diecie wegetariańskiej

Mięso uważane jest powszechnie za podstawowe źródło białka w diecie człowieka. Czy rzeczywiście tak jest? Skąd jeszcze można czerpać białko?

Przepis na kukurydzianą polentę z brokułem, kiełkami i prażonymi pestkami słonecznika

Polenta z brokułem to świetny pomysł na efektowną potrawę, którą można serwować na gorąco i na zimno. Doskonale sprawdzi się jako danie główne, a także jako ciekawa, aromatyczna przekąska dla jednej lub wielu osób.

Wykwintna sałatka z buraczków z cykorią i orzechami

Tę sałatkę na pewno polubią wszystkie weganie i wegetarianie oraz wszystkie osoby lubiące zdrowe sałatki i oczywiście czerwone buraczki. Jest prosta a zarazem wykwintna, podana z uprażonymi pestkami dyni, orzechami włoskimi oraz delikatnym dipem buraczkowo-pomarańczowym. Możecie ją również podać na wielkanocny stół. Przygotowując ją zainspirowałam się przepisem znanego francuskiego szefa kuchni Régisa Marcona, którego restauracja posiada trzy gwiazdki Michelin.    

Jak zrobić chipsy z ciecierzycy?

Kochasz jeść chipsy, ale czy wiesz, że zawierają wiele chemicznych dodatków?  Warto pomyśleć o zrobieni swoich, zdrowych chipsów z ciecierzycy. Dziś blogerka przygotowała dla Was smaczny przepis! 

Życie bez kotleta – czy tak się da?

Od dawna trwa spór o to, czy można normalnie funkcjonować bez mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Z jednej strony obserwujemy żywienie konserwatywne oparte o mięso i produkty zwierzęce, z drugiej teoriom tym zaprzeczają sportowcy wegetarianie, weganie i ich rosnąca grupa w społeczeństwie na co dzień. Spór jest dość emocjonalny, a więc warto usunąć z niego zbędne zupełnie emocje i skupić się jedynie na faktach.

Wybrane dla Ciebie