weganizm

4 zalety bycia weganinem

Dieta wegańska jest ostatnimi czasy coraz bardziej popularna, wiele osób na nią przechodzi. Dlaczego warto? Jakie korzyści płyną z takiego rozwiązania?

5 zwrotów, których nienawidzą weganie

Coraz więcej osób w naszym kraju i poza jego granicami zaczyna stosować dietę wegańską i bardzo ją sobie chwali. Jednak niestety zdarza się tak, że mięsożercy nie widzą sensu w tym, że ktoś nie jada żadnych odzwierzęcych produktów – i zadają dziwne pytania. Weganie bardzo nie lubią na nie odpowiadać!

Co to jest gojnik i dlaczego warto go pić?

Lubię próbować nowe smaki. Jeśli chodzi o herbaty to od dłuższego czasu najbardziej smakował mi czystek z hibiskusem. Ziołowych naparów właściwie nie dosładzam, nie czuję takiej potrzeby bo lubię czuć naturalny smak tego, co piję. Kilka tygodniu temu usłyszałam o gojniku i chodziła za mną myśl, żeby go spróbować. Z braku czasu udało mi się go kupić dopiero wczoraj. Jak się okazuje, ta urocza roślina zwana Sideritis scardica rośnie w górach na terenie miedzy innymi Bałkanów. Według informacji, jakie znalazłam na opakowaniu oraz w zielniku okazuje się, że gojnik ma wiele właściwości pozytywnie wpływający na organizm, między innymi wzmacnia układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie i  antybakteryjnie. Dodatkowo wspomaga układ krążenia i reguluje temperaturę ciała (hurra! jako hashimotka mam permanentnie zmarznięte stopy i dłonie i z przyjemnością sprawdzę, czy gojnik zadziała jako naturalny termoregulator).

Wegetariańskie kotlety z ciecierzycy

Ostatnimi czasy bardzo popularne zrobiły się kotlety warzywne. I nic dziwnego. Są smaczne, pożywne i bardzo zdrowe. Takie danie można przygotować praktycznie z każdego warzywa, jakie tylko nam przyjdzie do głowy. Buraki, fasola, cebula, marchew, seler. Możliwości i połączenia smakowe są nieograniczone. Dziś natomiast skupimy się na niezwykle smacznych kotletach z ciecierzycy.

Czy można żyć bez mięsa? Czy warto próbować?

Przynajmniej od kilkudziesięciu lat trwa niezakończony spór o to, czy w codziennej diecie, mięso i inne produkty zwierzęce są potrzebne. Większość z nas można podzielić w prosty sposób: na zwolenników kotleta i stanowczych jego przeciwników. Pierwsza grupa optująca za tradycyjną kuchnią i druga – wegetarianie i weganie.

Wybrane dla Ciebie