Ciasta - Strona 15

Najnowsze Gorące Aktywne Najlepsze

Smaczne pomysły na coś dobrego. Wypieki (w zdecydowanej większości słodkie), które zjada się najczęściej w ramach deseru. Mogą być tradycyjne albo też w wersji fit czy też wytrawnej. Stale pojawiają się na nie nowe przepisy.

Jagielnik bananowy z czekoladą

Dziś mam dla Was mega szybkie i przepyszne ciasto z kaszy jaglanej. Zróbcie je koniecznie nawet jeśli nie lubicie jaglanki, bo zapewniam że jest tutaj niewyczuwalna, a jedynie sprawia , że ciacho jest kremowe i wilgotne. Słodycz gwarantuje banan i dodatek odżywki białkowej, a Ci który jej nie używają mogą śmiało dodać dowolny zamiennik cukru lub daktyle. U mnie ostatnio trwa faza na to ciacho :D  

Przydatne wskazówki, dzięki którym dowiesz się, Jak uniknąć zakalca

W sezonie wiosennym sięgamy po przepisy na pyszne wielkanocne baby, w zimie na keksy, a w lecie często korzystamy z tych samych receptur, a by przygotować ciasto z owocami. Ciasto ucierane, czyli inaczej piaskowe jest jednym z najszybszych i najłatwiejszych ciast , ale często przysparza nam kłopotów w postaci zakalca. Na szczęście jest i na to sposób! Poznajcie dziesięć złotych zasad przygotowywania ciasta ucieranego i zapomnijcie o takim słowie jak zakalec.

Przepisy na smaczne, warzywne ciasta, które zrobisz w prosty sposób

Ciasta, placki i babeczki z dodatkiem warzyw są teraz bardzo modne, a do tego o wiele mniej kaloryczne i bardziej wartościowe od tych tradycyjnych z dużą ilością tłuszczu i cukru. Ponieważ warzywa zawierają naturalne cukry możemy zmniejszyć ilość zwykłego cukru bez szkody dla smaku, a wilgoć z warzyw zastępuje tłuszcz. Nie dość, że takie ciasto z burakami, cukinią, dynią czy marchewką dobrze smakuje, to jeszcze jakie robi wrażenie! Domownicy i goście często nie mogą uwierzyć, że ich deser na talerzu zawiera spory dodatek warzywa. Warto przekonać się do takiego wypieku, gdyż nawet nie wyczujemy smaku konkretnego warzywa, a takie wilgotne ciasto na pewno przyjemnie nas zaskoczy.

Ciasto kasztanowe z nutą cytrynową

Korzystajmy ze smakowitych darów jesieni, jednym z moich ulubionych smaków tej pięknej pory roku są kasztany, które można przyrządzać zarówno na słono i na słodko. Pieczone kasztany to już klasyk, są naprawdę smaczne, zupa-krem z kasztanów też jest przepyszna, świetnie smakuje również w połączeniu z dynią. Słodki krem z kasztanów jest wykorzystywany do przygotowania różnych wypieków i deserów, np. słynnego Mont Blanc. W wersji słodkiej słynnym świątecznym przysmakiem są również „marrons glacés” (dosłownie „mrożone kasztany”) czyli lukrowane kasztany kandyzowane. Dziś proponuję Wam przepis na smaczne ciasto kasztanowe z dodatkiem skórki cytrynowej, jest zupełnie proste w przygotowaniu, możecie użyć do przygotowania go gotowanych kasztanów jadalnych ze słoika, będzie równie dobre.

Jaki wybrać tłuszcz do pieczenia?

Tłuszcz to jeden z podstawowych składników, które wykorzystujemy do przygotowania wypieków. To m. in. od rodzaju tłuszczu właśnie zależy konsystencja, kruchość oraz ostateczny smak kremowych tortów, puszystych babeczek czy słodkich ciast. Jednak nie każdy tłuszcz jest tak samo polecany do przyrządzania słodkości. Pojawia się zatem pytanie, który sprawdzi się do tego najlepiej? Odpowiada na nie ekspert programu „Zdrowe tłuszcze” – mgr inż. Iwonna Niegowska.

Ciasto pomarańczowo-migdałowe bez mąki

Tym razem dzielę się z Wami prostym przepisem na pyszne ciasto pomarańczowe bez mąki, które zadowoli wegetarian i miłośników produktów bezglutenowych. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu.

Wybrane dla Ciebie