Obiad - Strona 10

Jeden z głównych posiłków w ciągu dnia, spożywany zwykle wczesnym popołudniem. Jednodaniowy albo dwudaniowy, mięsny lub jarski, codzienny albo odświętny. Dla wielu osób najważniejszy i najbardziej obfity posiłek w ciągu doby. Zobacz co przygotować domownikom na obiad!


Przepis na jaglane kluski marchewkowe z parmezanem

Poniżej prosty i sprytny sposób na wprowadzenie kaszy jaglanej do codziennego jadłospisu. Nieoceniona w okresie zimowym, pomaga zachować zdrowie oraz odporność.

Przepis na lasagne z sosem bolońskim i beszamelem

Lasagne to rodzaj makaronu w postaci dużych prostokątnych płatów a także danie przygotowane na bazie makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho, na przemian z warstwami farszu. Farsz najczęściej składa się z sosu pomidorowego  z mięsem, sosu beszamelowego i sera. Produkty układane są do wyczerpania składników, Danie podawane jest na gorąco. Potrawa pochodzi z Włoch. 

Przepis na szaszłyki z wątroby jagnięcej na słodko

Przywykliśmy do informacji, że najbogatszym źródłem witaminy C są rośliny – cytryny, natka pietruszki, chrzan, czarna porzeczka. Próżno szukać jej w mięsie. Natomiast niezwykle bogatym źródłem kwasu askorbinowego jest wątroba – kurza, wieprzowa, cielęca i jagnięca. Dla porównania 100 g gotowanej cebuli zawiera jedynie 5,2 mg witaminy C, gotowana marchewka – 3,6, duszona wątróbka kurza – aż 27,9 mg. Także witamina A (mierzona w UI) ma np. wyższe stężenie w wątrobie wieprzowej niż w duszonej marchewce! Podobnie jak witaminy z grupy B: B2, B12, B3 (niacyna), kwas foliowy i pantotenowy. Pamiętajmy o tym, przyrządzając puszne szaszłyki jagnięce na słodko do złudzenia przypominające kobry.

Przepis na jaglane mielone

Lubię tradycyjne kotlety, ale lubię też szukać nowych smaków i rozwiązań, zwłaszcza od kiedy mam dziecko. Chcę nauczyć je zdrowych nawyków i pokazać, że nie zawsze na obiad musi być mięso, żeby było smacznie. Jaglane mielone to propozycja dla tych, którzy jednak bez mięsa nie wyobrażają sobie dnia, a równocześnie chcieliby spróbować czegoś innego, zdrowszego. Kasza jaglana w ogóle nie jest w nich wyczuwalna. 

Przepis na rybę pieczoną w piekarniku

Ryba o delikatnym ziołowym smaku idealnie wpisze się w gusta nawet najbardziej wybrednym. Chrupiąca skórka i delikatne mięso zachwyci każdego domownika. 

Przepis na leczo z kurczakiem

Leczo z kurczakiem można podać na obiad lub ciepłą kolację. Zdrowe, nie tuczące i bardzo szybkie do przygotowania.