Przepisy kulinarne - Strona 53

Najnowsze Gorące Aktywne Najlepsze

Znajdziesz tu pomysły na śniadanie, obiad i kolację. Ciekawe przepisy na desery, ciasta oraz wypieki. Gotowanie to czynność, dzięki której jesteśmy w stanie stworzyć daną potrawę od podstaw.. Musi zawierać także listę składników potrzebnych do jej utworzenia wraz z gramaturą. Przepisy polskie i na dania z różnych stron świata, fit i tradycyjne.

Przepis na tofucznicę z wędzonym tofu, cebulką, pomidorem i szczypiorkiem

Od kiedy pamiętam, w weekendy cały dom wypełniał się zapachem jajecznicy. Nigdy za nią nie przepadałam. Jedyną jajecznicą, którą nawet lubiłam była ta robiona na parze. Moja relacja z jajecznicą uległa kompletnej zmianie po przejściu na weganizm. Po drugiej tofucznicy przekonałam się do jajecznego smaku. Od tamtej pory na weekendowych śniadaniach króluje ogromna patelnia tofucznicy (którą nierzadko zjadam sama...). Jaka jest najlepsza na świecie tofucznica? Oczywiście, że z pomidorami i szczypiorem! Zastąpienie zwykłego tofu tym wędzonym nadaje naszej poczciwej tofucznicy zupełnie nowego wymiaru. Dymny aromat wypełnia calutki dom, a rodzina nagle pojawia się w kuchni, pytając czy przypadkiem nie przeszedłeś na dobrą stronę mocy, robiąc jajecznicę z boczkiem... Jeśli do tej perfekcyjnej śniadaniowej kompozycji dorzucimy jeszcze cebulkę, otrzymamy najznakomitsze wegańskie śniadanie pod słońcem. Żaden język nie zapewnia wystarczającej ilości słów do opisania smaku owej tofucznicy. Jedyne co można powiedzieć to, że dla wielbicieli wszelakich bez jajecznych jajecznic i dla bez jajecznych niejadków ta będzie numerem jeden na weekendowym śniadaniu!

Przepis na pizzę na spodzie z kalafiora

W Internecie roi się od przepisów na pizzę na spodzie z kalafiora. Większość z nich wymaga gotowania i wyciskania wody z warzywa. Dziś, prosty przepis, dzięki któremu zaoszczędzimy czas i… żywotność garnków. Patrząc w sklepie na kalafior nie pomyślałabym, że może wyjść z niej taki zdrowy, niskokaloryczny posiłek. Tym bardziej gdy przypomniałam sobie jego specyficzny zapach, który wydziela podczas gotowania. Nic z tego.. a jednak! Jeden z lepszych eksperymentów, które coraz częściej pojawiają się w mojej kuchni. A żeby „narobić Wam jeszcze większej ochoty dodam, że jej smak konkuruje z wieloma innymi pizzami na spodzie drożdżowym. To którą dziś wybierzecie?

Ciasto francuskie - idealne przepisy na domowe przyjęcie

Ciasto francuskie to produkt, który pozwala nam na przygotowanie wielu smakołyków. Ponieważ desery z użyciem tego ciasta powstają błyskawicznie, warto mieć je zawsze w lodówce, w razie niespodziewanej wizyty gości. Słodkości na bazie ciasta francuskiego to ogromne pole do popisu, gdyż możemy do niego dodać świeże owoce, budyń lub wykorzystać domowe przetwory. Jeśli lubimy bakalie lub czekoladę, ich dodatek też świetnie sprawdzi się w przygotowaniu pysznego, kruchego deseru.

Pieczone ziemniaki z pomidorkami i czarnymi oliwkami

Przepis na pieczone ziemniaki z pomidorkami i czarnymi oliwkami.

Biszkopt sabaudzki

Styczeń jest we Francji miesiącem wypieków, są nimi na ogół galettes des Rois czyli ciasto Trzech Króli, tarty z ciasta francuskiego z migdałowym nadzieniem. A ja dla odmiany proponuję Wam miękki puszysty biszkopt sabaudzki, bez mąki pszennej i proszku do pieczenia, który powstał w XIV wieku na prośbę hrabiego Amadeusza VI Sabaudzkiego. To mąka ziemniaczana i białka ubite na sztywno nadają temu ciastu wyjątkową lekkość i puszystość.

Makowiec bez jajek i glutenu

Przyznam uczciwie, że jeszcze do niedawna „nie miałam ręki” do makowców. Jak przed chwilą obliczyłam, makowce dotąd piekłam jedynie trzy razy, a było to w czasach, gdy do wypieków używałam białego cukru i mąki. Dwukrotnie spod moich rąk wyszła makowa rolada drożdżowa, która choć bez zarzutu w smaku, to nieestetycznie pękała, tracąc swój piękny kształt. Innym razem upiekłam klasyczny makowiec, który okazał się tak kruszyć, że zamiast ciasta otrzymałam formę pełną sypkiego maku z orzechami.

Wybrane dla Ciebie