Wypieki: Pomarańczowe ciasteczka

SKŁADNIKI

• 400 g mąki
• 200 g masła
• 100 g cukru
• 1 pomarańcza
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki jogurtu naturalnego

Lukier

• 120 g cukru pudru
• 2-3 łyżki soku z pomarańczy

PRZYGOTOWANIE

1. Miękkie masło, cukier, cukier waniliowy oraz jogurt mieszamy na jednolitą masę.
2. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec otartą skórkę z pomarańczy. Ciasto dokładnie wyrabiamy.
3. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy. Wycinamy ciasteczka.
4. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 15 minut. Upieczone ciasteczka odstawiamy do wystygnięcia.
5. Ciasteczka dekorujemy lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z pomarańczy.