Biała rolada z kremem kasztanowym

Bûche de Noël czyli „bożonarodzeniowe polano” to tradycyjne francuskie ciasto świąteczne. Przypomina ono do złudzenia polską roladę. Dawniej we francuskich domach podpalano w Wigilię ogromną kłodę drewna, której ogień miał symbolizować dobrobyt i zdrowie w Nowym Roku. Wokół kominka zbierali się wszyscy mieszkańcy domu. W zależności od regionu, kłodę skrapiano wodą święconą, winem, mlekiem lub miodem. W XIX wieku na świątecznych francuskich stołach zagościły ciasta nawiązujące do tej tradycji. Dawne bûches kształtem przypominały polano, dzisiejsze przypominają bardziej roladę. Rolady i ich nadzienia mogą mieć przeróżne smaki: czekoladowy, waniliowy, owocowy, kasztanowy, pistacjowy, kokosowy, tiramisu. Mogą być również podawane w postaci deseru lodowego. Ja proponuję Wam dzisiaj świąteczną roladę z delikatnym, przepysznym kremem kasztanowym z dodatkiem mascarpone i bitej śmietany. Kasztany są bowiem nieodłącznym elementem francuskiego świątecznego menu, zarówno w wersji wytrawnej jak i słodkiej. Jednym ze świątecznych przysmaków są marrons glacés, czyli lukrowane kasztany kandyzowane, których użyłam do dekoracji tej bûche (nie są one konieczne do jej przygotowania). A przy okazji życzę  wszystkim czytelinkom Kobiecych Porad pogodnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia, oraz pięknego Nowego Roku 2020! Niech się spełnią wszystkie Wasze marzenia!

Filet z pstrąga łososiowego z purée z brokuła

Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze, należą do najzdrowszych warzyw na świecie. Dzięki dużej zawartości witamin (między innymi C, K i B9) i składników mineralnych chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi. Ich delikatny smak sprawia, że mogą stanowić dodatek do wielu potraw. Proponuję Wam lekkie, zdrowe danie jesienno-zimowe z pstrąga łososiowego (którego możecie zastąpić łososiem), purée z brokuła, pomidorków koktajlowych z ziołowym winegretem. Może ono również stanowić lekkie świąteczne danie.

4 toksyczne cechy kobiet, które doprowadzą do końca związku

Każda kobieta chciałaby być w związku idealnym, bezproblemowym, w pełni szczęśliwym. Jednak czy sama stara się o to zawsze w stu procentach? A może przez niektóre cechy charakteru i zachowanie sama sprawia, że relacja zmierza ku upadkowi? Sprawdźmy zatem, jaką NIE być, gdy chcemy mieć szczęśliwy związek!

Dlaczego facet nienawidzi, kiedy kobieta narzeka?

„Znów nie wyrzuciłeś śmieci”, „Dlaczego nie kupiłeś mi tej torebki?” , „Przez Ciebie na pewno nie zdążymy do mojej mamy” – to tylko niektóre z przykładów kobiecego narzekania. Trzeba przyznać, że niejedna z pań ma w swoim orężu bardzo wiele tego typu tekstów. Ale jak to działa na faceta, dlaczego jest on zwykle na punkcie narzekania przewrażliwiony?

6 pielęgnacyjnych zasad włosów krótkich

Jeśli żyjesz w przekonaniu, że o krótkie włosy nie trzeba dbać – cóż, jesteś w błędzie. Krótka fryzura potrzebuje takiej samej, a często nawet bardziej intensywnej pielęgnacji, jak jej długi odpowiednik. Krótkie włosy lubią się puszyć, elektryzować i rozdwajać, a każe zaniedbanie szybko staje się widoczne. Oto podstawowe zasady utrzymania swojej fryzury w dobrej kondycji.

5 cech, które Twoje dziecko po Tobie odziedziczy

Kiedy jesteśmy nastolatkami w czasie wielkiego buntu, często mówimy, że nie chcemy być tacy, jak nasi rodzice. Potem jednak okazuje się, że wiele cech po nich odziedziczyliśmy. Sprawdź zatem, pod jakimi względami Twoja pociecha będzie przypominać Ciebie!

Wybrane dla Ciebie