Przepis na białą kiełbasę pieczoną z jabłkami

Składniki:

• 5 białych kiełbasek
• 3 duże jabłka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 cebula
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki imbiru
• skórka i sok z jednej cytryny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. Jabłka umyć i usunąć z nich gniazda nasienne. Dwa podzielić na ósemki, a trzecie jabłko pokroić w drobną kostkę, obtoczyć w cukrze, a następnie skarmelizować na patelni.
2. Przełożyć do rondelka, dodać 4 łyżki wody, cynamon, imbir oraz sok i otartą skórkę z cytryny. Całość dusić około 15 minut.
3. Mąkę wymieszać z 3 łyżkami wody i wlać do sosu jabłkowego.
4. Cebulę obrać i pokroić w talarki.
5. Kiełbasę i cebulę obsmażyć na 2 łyżkach oleju, następnie przełożyć do żaroodpornego naczynia, obłożyć jabłkami i pokryć sosem.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i zapiekać 15-20 minut.