Przepisy kulinarne - Strona 4

Znajdziesz tu pomysły na śniadanie, obiad i kolację. Ciekawe przepisy na desery, ciasta oraz wypieki. Gotowanie to czynność, dzięki której jesteśmy w stanie stworzyć daną potrawę od podstaw.. Musi zawierać także listę składników potrzebnych do jej utworzenia wraz z gramaturą. Przepisy polskie i na dania z różnych stron świata, fit i tradycyjne.


Spaghetti z orzechowym pesto i batatem

Dzisiaj proponuję Wam proste, smaczne i zdrowe danie wegetariańskie na zimę z makaronem, batatem i orzechami. Słodkie ziemniaki są zdrowsze od tradycyjnych, zawierają bowiem wiele witamin z grupy B oraz dużą ilość witaminy A (w formie roślinnego beta-karotenu), chronią zatem przed nowotworami i chorobami serca, dostarczają również wiele cennych pierwiastków: magnez, potas, fosfor, mangan i miedź. Są także bogate w węglowodany złożone i błonnik. O cennych właściwościach orzechów włoskich nie trzeba już wspominać: zawierają mnóstwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mózgu i serca, są również źródłem żelazu, potasu, magnezu i wapnia oraz witamin. Podobnie olej z orzechów włoskich, obfituje w nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy.

Czy warto stosować dietę nieskowęglowodanową?

Nie ma jednej uniwersalnej diety dla wszystkich, powinna zostać ona dobrana indywidualnie, do potrzeb i preferencji danego człowieka. Coraz popularniejszym modelem żywienia stało się low carb, co polega przede wszystkim na ograniczeniu do minimum podaży węglowodanów. W ten sposób możliwe staje się wyeliminowanie wielu nieprzyjemnych dolegliwości, poprawienie wyglądu sylwetki i samopoczucia. Warto dowiedzieć się nieco więcej na temat diety niskowęglowodanowej, na czym polega, jakie przynosi efekty.

Jak przygotować zdrowy, zbilansowany posiłek?

Wielobarwny posiłek, który łączy w sobie ulubione produkty i całą kaskadę smaków – kto umiałby z niego zrezygnować? Jednak czy przygotowanie go w domu rzeczywiście wymaga tyle zachodu, ile mogłoby się wydawać? Okazuje się, że wbrew pozorom mądre i zdrowe gotowanie nie jest takie trudne. Gdy wiesz, od czego zacząć, przygotowywanie dania jak z galerii slow food staje się przyjemnością równie wielką, jak samo jedzenie.

Przepis na świąteczną sałatkę z jajkiem

Jajko, symbol wykluwającego się, nowego życia, to element, którego absolutnie nie może zabraknąć podczas Wielkanocnego śniadania. Jest więc mnóstwo świątecznych potraw, w których możemy wykorzystać ów jajeczny składnik, tak, aby każdy znalazł coś dla siebie. Ja dziś zapraszam na szybki i prosty przepis na świąteczną sałatkę z jajkiem.

Przepis na marchewkową zupę krem

W mroźne zminowe dni warto jeść przede wszystkim ciepłe posiłki. Bardzo dobrą opcją na  śniadanie jest zupa krem z marchewki. W mojej wersji dla zageszczenia zupy dodaje ziemniaki. Zupę trzeba dobrze doprawić, aby nie była mdła. W mojej wersji dobrze sprawdziły się lubczyk, chilli, sól i pieprz.    

Świąteczny filet z sandacza w sosie holenderskim z serkiem topionym

Przepis poleca Robert Muzyczka, ekspert kulinarny MSM Mońki