Przepisy wegetariańskie - Strona 4

Najnowsze Gorące Aktywne Najlepsze

Przepisy kulinarne, do stworzenia których nie używa się mięsa ani produktów mięsnych. Inaczej przepisy jarskie, które spożywają wegetarianie.

Przepis na wegańskie Raffaello - pyszna i zdrowa słodkość!

Raffaello... Któż z nas nie lubi tej kokosowej, słodkiej kulki obtoczonej w pachnąnych płatkach kokosowych. Nie wiem jak Wy, ale ja już na samo wspomnienie tego cukierka mam ochotę iść do sklepu, kupić ze trzy opakowania Raffaello i je zjeść od razu na raz. Wiemy jednak, że cukierek kokosowy do zdrowych przekąsek nie należy. Od pewnego więc czasu korciło mnie, aby stworzyć własną wersję tejże łakoci. I tak oto powstało wegańskie Raffaello na bazie kaszy kaglanej, miodu, wiórek kokosowych, migładów i mleka kokosowego.

Kotleciki z ciecierzycy z jagodami goji

Proste w przygotowaniu, smaczne i pożywne kotleciki z ciecierzycy z jagodami goji, ziołami i przyprawami. Zasmakują nie tylko wegetarianom. Gorąco polecam!

Szpinachotto, czyli risotto ze szpinakiem

Risotto to włoskie danie, które oczarowało miliony smakoszów na świecie. I nic dziwnego - jest zdrowe, smaczne, niskokaloryczne i na dodatek bardzo proste w przygotowaniu. Klasyczna wersja potrawy składa się z ryżu gotowanego na bulionie, który następnie jest doprawiany według naszego uznania. Możemy dorzucić tam grzyby, mięso, masło czy też wino. Ja, z racji na fakt iż jestem wielbicielką szpinaku, pokusiłam się o stworzenie risotta w szpinakowej odsłonie, któremu to nadałam nazwę: szpinachotto.

Przepis na kakaową tartę z owocami

Tarta z owocami to świetna propozycja na letni deser. Przepis jest bardzo prosty i jego  wykonanie zajmie krótką chwilę. Tarta wychodzi dość cienka ze względu na brak mąki, więc można podwoić proporcje składników. 

Prowansalska zupa z pesto czyli "la soupe au pistou"

Tym razem zapraszam Was do spróbowania słonecznej, przepysznej soupe au pistou czyli zupy z pesto, z której słynie Prowansja, choć wywodzi się ona z Genui. Przyznam, że nie jadam zbyt często zup, ale tę pokochałam od razu. Można ją jeść o każdej porze roku, choć najlepiej smakuje latem i wczesną jesienią, ponieważ przyrządza się ją ze świeżych warzyw: białej i zielonej fasolki, cukinii, pomidorów i ziemniaków, i podaje z pesto przygotowanego ze świeżej bazylii, czosnku, parmezanu i oliwy z oliwek. Pistou oznacza w prowansalskim dialekcie tłuczek od moździerza, w którym przygotowuje się pesto.  

Przepis na pizzę ze szpinakiem, rodzynkami i pesto

Zachęcam Was do spróbowania oryginalnej i smacznej pizzy ze szpinakiem, orzeszkami piniowymi, rodzynkami i bazyliowym pesto. Myślę, że nawet wielbiciele klasycznej pizzy również ją polubią.

Wybrane dla Ciebie