Święta - Strona 7

Najnowsze Gorące Aktywne Najlepsze

Święta Bożego Narodzenia to dni wyjątkowe w roku, bardzo często wolne od pracy, pozwalające na to, by spędzić czas w gronie rodzinnym. Religijne bądź też państwowe. Zwykle poprzedzone przygotowaniami. Znajdziesz tu porady z zakresu dekoracji świątecznych, fryzur świątecznych, paznokci świątecznych, przepisów na święta, przepisów na wigilię oraz inspiracji świątecznych.

Jak w prosty sposób ułatwić sobie przygotowania do świąt?

Organizacja świąt Bożego Narodzenia to duże przedsięwzięcie. Wymaga znalezienia czasu na wykonanie wielu obowiązków, jak sprzątanie, gotowanie, przygotowanie świątecznych dekoracji oraz zakupy żywności i prezentów. Na szczęście obecny poziom techniki, również tej stosowanej w kuchni, pozwala część rzeczy przygotować wcześniej. Które potrawy stwarzają taką możliwość?

Jak sprawić, aby święta były czasem spędzonym w gronie rodziny? Czego musisz się wystrzegać?

Boże Narodzenie to magiczny czas, który chcemy spędzać w rodzinnym gronie. Często niestety sprowadza się to do oglądania telewizji lub spędzania czasu przy komputerze. W szczególności tak robią dzieci. Dorośli mogą wtedy spokojnie porozmawiać. Tylko czy o to chodzi w tych świętach? Jak wyglądałyby święta bez telewizji, internetu i innych elektronicznych gadżetów?

Świąteczne ciasto z kremem kasztanowym

Zazwyczaj zamieszczałam w tym okresie na blogu przepis na Bûche de Noël czyli „bożonarodzeniowe polano”, tradycyjne francuskie ciasto świąteczne, które wyglądem przypomina polano lub kłodę drewna, choć dzisiaj francuskie bûches najczęściej przypominają wyglądem roladę. Dawniej we francuskich domach podpalano w Wigilię w kominkach dużą kłodę drewna, która ogrzewała dom przez całe święta, i której ogień miał symbolizować dobrobyt i zdrowie w Nowym Roku. Wokół niej zbierali się wszyscy mieszkańcy domu. W zależności od regionów, skrapiano ją wodą święconą, winem, mlekiem lub miodem. Dzisiejsze bożonarodzeniowe bûches czyli rolady są przygotowywane z nadzieniami o przeróżnych smakach: czekoladowym, waniliowym, owocowym, kasztanowym, a dziś także tiramisu i wiele, wiele innych. Kiedyś podałam na blogu przepis na roladę z kremem kasztanowym SMAKI FRANCJI współczesna kuchnia francuska: BIAŁA BÛCHE Z KREMEM KASZTANOWYM, a tym razem proponuję Wam dla odmiany pyszne, proste w wykonaniu ciasto z kremem kasztanowym i mascarpone. Jeśli chcecie, aby na waszym świątecznym stole zagościły nieco inne, odbiegające od polskich tradycji smaki, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Życzę Wam pięknych, pomimo szczególnych okoliczności, Z okazji Świąt Bożego Narodzenia, niech się spełnią wszystkie wasze marzenia!

Biała rolada z kremem kasztanowym

Bûche de Noël czyli „bożonarodzeniowe polano” to tradycyjne francuskie ciasto świąteczne. Przypomina ono do złudzenia polską roladę. Dawniej we francuskich domach podpalano w Wigilię ogromną kłodę drewna, której ogień miał symbolizować dobrobyt i zdrowie w Nowym Roku. Wokół kominka zbierali się wszyscy mieszkańcy domu. W zależności od regionu, kłodę skrapiano wodą święconą, winem, mlekiem lub miodem. W XIX wieku na świątecznych francuskich stołach zagościły ciasta nawiązujące do tej tradycji. Dawne bûches kształtem przypominały polano, dzisiejsze przypominają bardziej roladę. Rolady i ich nadzienia mogą mieć przeróżne smaki: czekoladowy, waniliowy, owocowy, kasztanowy, pistacjowy, kokosowy, tiramisu. Mogą być również podawane w postaci deseru lodowego. Ja proponuję Wam dzisiaj świąteczną roladę z delikatnym, przepysznym kremem kasztanowym z dodatkiem mascarpone i bitej śmietany. Kasztany są bowiem nieodłącznym elementem francuskiego świątecznego menu, zarówno w wersji wytrawnej jak i słodkiej. Jednym ze świątecznych przysmaków są marrons glacés, czyli lukrowane kasztany kandyzowane, których użyłam do dekoracji tej bûche (nie są one konieczne do jej przygotowania). A przy okazji życzę  wszystkim czytelinkom Kobiecych Porad pogodnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia, oraz pięknego Nowego Roku 2020! Niech się spełnią wszystkie Wasze marzenia!

Za co kochamy święta, czyli niezwykła moc świąt!

Boże Narodzenie to jedno z najbardziej wyczekiwanych przez Polaków świąt w całym roku. Wielu z nas kojarzy się głównie z gruntownymi porządkami, wielkimi zakupami, problemem z prezentami i długimi godzinami spędzonymi przy gotowaniu. Tymczasem powinien być to czas spędzony z rodziną, czas wzmożonej refleksji i radości, która często gubi się w nadmiarze obowiązków i przygotowań. Za co więc tak kochamy te święta?

Sernik z malinową glazurą na pistacjowym spodzie

Na świąteczny stół proponuję Wam sernik na chrupiącym pistacjowym spodzie, uwieńczony malinową glazurą. Jego delikatny i wyrafinowany smak na pewno uwiedzie waszych gości. Do jego przygotowania możecie użyć mrożonych malin. Życzę Wam wszystkim przepięknych i pogodnych Świąt!

Wybrane dla Ciebie