5 propozycji na to, jak urozmaicić kanapkę z tuńczykiem

KANAPKA Z TUŃCZYKIEM

Składniki:

• 4 bułki zwykłe lub 2 sztangle
• kilka listków sałaty
• 4 plasterki żółtego sera
• 1 puszka tuńczyka w oleju lub sosie własnym
• 1 cebulka dymka lub pół pęczka szczypiorku
• 2 jajka ugotowane na twardo
• kilka plasterków ogórka świeżego lub kiszonego
• 1 kremowy serek
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka chrzanu
• pieprz

Przygotowanie:

1. Majonez mieszamy z chrzanem i szczypiorkiem lub posiekaną dymką.

2. Tuńczyka odlewamy z wody, mieszamy z 2 łyżeczkami majonezu i startymi na grubych oczkach tarki jajkami.

3. Bułki przekrawamy na pół, obie połowy smarujemy majonezem.

4. Na dolnej bułce układamy listki sałaty, plastry żółtego sera, pastę z tuńczyka, plastry ogórka , kremowy serek i przykrywamy drugą częścią bułki.

KANAPKI Z TUŃCZYKIEM NA CIEPŁO

Składniki:

• 1 puszka tuńczyka w oleju
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1-2 łyżki kaparów
• 1 łyżeczka ostrego sosu chili
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki startego żółtego sera na wierzch
• sól, pieprz
• ulubione pieczywo

Przygotowanie:

1. Z podanych składników przygotowujemy pastę tuńczykową.

2. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3. Sałatkę układamy na kromkach pieczywa, posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy, aż ser się rozpuści.

4. Podajemy na ciepło.

KANAPKI Z TUŃCZYKIEM I JAJKIEM SADZONYM Z SOSEM JOGURTOWYM

Składniki:

• 3 kromki żytniego chleba
• tuńczyk w sosie własnym
• jajko
• szczypiorek
• zielony ogórek
• pomidor
• kilka listków sałaty
• koperek
• ząbek czosnku
• mały jogurt naturalny
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Pieczywo kroimy w cienkie kromki i przekrawamy na trójkąty.

2. Jajko smażymy na patelni bez tłuszczu. doprawiamy solą i pieprzem.

3. Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego) mieszamy z posiekanym koperkiem i ząbkiem czosnku.

4. Tuńczyka odsączamy.

5. Układamy kolejno: kromkę chleba - sos - sałatę - pomidor - tuńczyk - kromkę chleba - sos - jajko - siekany szczypiorek - talarki ogórka - kromkę chleba.

6. Gotowe kanapki możemy spiąć wykałaczkami.

SANDWICHE Z TUŃCZYKIEM I CHLEBEM TOSTOWYM

Składniki na 4 porcje:

• 1 puszka tuńczyka w wodzie
• 4 rzodkiewki
• pół ogórka szklarniowego
• pomidor
• kilka liści sałaty
• 8 kromek chleba tostowego pełnoziarnistego
• 1/2 małej cebulki
• 3 łyżeczki majonezu
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Tuńczyka odsączamy z wody, mieszamy z majonezem.

2. Całość doprawiamy odrobiną soli i dużą ilością czarnego pieprzu.

3. Pomidora, ogórka i rzodkiewki kroimy w plasterki.

4. Na czterech kromkach układamy plastry pomidora, następnie rozprowadzamy pastę z tuńczyka, układamy plastry rzodkiewek i ogórka oraz plastry sałaty. Kromki przykrywamy pozostałymi kromkami i każdą kanapkę przekrawamy na pół tak, aby powstały 2 trójkąty. Zapiekamy w opiekaczu.

KANAPKA Z TUŃCZYKIEM I BOBEM

Składniki:

• 2 ciabatty lub inne pieczywo
• 1 jajo ugotowane na twardo
• masło lub serek kanapkowy
• łyżka posiekanego szczypiorku
• puszka tuńczyka w kawałkach (może być zarówno w oleju, jak i w sosie własnym)
• 1 mała cebula
• oliwa do smażenia
• garść ugotowanego obranego bobu
• natka pietruszki

Przygotowanie:

1. Cebulę kroimy w półksiężyce lub piórka, rumienimy na niewielkiej ilości oliwy.

2. Pieczywo kroimy wzdłuż na pół, smarujemy serkiem lub masłem, posypujemy szczypiorkiem.

3. Wykładamy tuńczyka i bób, pokrojone jajo, smażoną cebulkę, natkę pietruszki. Przykrywamy drugą połową wybranego pieczywa.