Przepisy kulinarne - Strona 19

Najnowsze Gorące Aktywne Najlepsze

Znajdziesz tu pomysły na śniadanie, obiad i kolację. Ciekawe przepisy na desery, ciasta oraz wypieki. Gotowanie to czynność, dzięki której jesteśmy w stanie stworzyć daną potrawę od podstaw.. Musi zawierać także listę składników potrzebnych do jej utworzenia wraz z gramaturą. Przepisy polskie i na dania z różnych stron świata, fit i tradycyjne.

Tajemnica popularności curry - fenomenalna przyprawa, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni

O curry słyszeli wszyscy, ale czy równie wszyscy tą przyprawę używają, to już inna sprawa. Curry to nie pojedyncza przyprawa, to jedna z najpopularniejszych mieszanek przyprawowych na świecie. Wspólnym elementem wielu sproszkowanych mieszanek przyprawowych jest kurkuma, która nadaje curry charakterystyczny żółty kolor. Inne popularne przyprawy wchodzące w skład mieszanki curry to: kolendra, imbir, czosnek, chilli, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon i kminek. Curry uważana jest za jedną z najzdrowszych przypraw świata. Dlaczego? Wpływa nie tylko na smak i zapach potraw, ale także trawienie, metabolizm, czy nawet choroby. Kurkuma działa przeciwzapalnie, kumin - przeciwnowotworowo, chili - pobudza metabolizm, cynamon - pomaga w chorobach wirusowych, imbir - świetny jest na niestrawność, dodaje energii i również podkręca metabolizm, a kolendra jest przeciwbakteryjna. W niektórych odmianach kuchni indyjskiej, curry oznacza danie, które przypomina zupę z jogurtu, na bazie masła klarowanego, przypraw i cieciorki. Pozostałe regiony świata, od Anglii aż do Tajlandii, używają tego terminu jako określenie mięsa lub warzyw ugotowanych w pikantnym sosie. Czy nie brzmi to zachęcająco? Ten kto nie ma tej potrawy w domu niech koniecznie wpisze ją na listę zakupów! Curry idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju mięsem i rybami, ale znakomite jest również do przyrządzania dań wegetariańskich.

Przepis na świąteczną roladę z malinami i białą czekoladą

Pyszna biszkoptowa rolada z kremem waniliowym, malinami i białą czekoladą, która będzie idealnym deserem na Wielkanoc, na pewno przypadnie do gustu wszystkim domownikom i gościom.

Przepis na sałatę z rukolą, szparagami, awokado i truskawkami

Przepis na sałatę z rukolą, szparagami, awokado i truskawkami

Przepis na rybę pieczoną w piekarniku

Ryba o delikatnym ziołowym smaku idealnie wpisze się w gusta nawet najbardziej wybrednym. Chrupiąca skórka i delikatne mięso zachwyci każdego domownika. 

Przepis na zapiekane jajka z szynką parmeńską

Nie wiesz co przygotować na Wielkanocny stół? Idziemy z pomocą. Zobacz smaczny przepis na wielkanocne jajka zapiekane z szynką parmeńską. Zaskoczysz swoich gości! 

Przepis na chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania

Przepis na chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania.

Wybrane dla Ciebie