Przepisy na zdrowe desery z płatkami owsianymi w roli głównej

OWOCE POD OWSIANĄ KRUSZONKĄ

Składniki:

• 3 duże dojrzałe brzoskwinie
• 1 banan
• 2 gruszki
• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 łyżki płynnego miodu
• 60 g miękkiego masła
• 1/3 szklanki orzechów nerkowca lub innych
• 1/3 szklanki mąki

Sposób przygotowania:

1. Owoce myjemy, osuszamy, wyjmujemy gniazda nasienne lub pestki i kroimy w ósemki.

2 .Orzechy bardzo drobno siekamy, przekładamy do miseczki i dodajemy płatki owsiane, mąkę, masło i miód. Wszystko dokładnie mieszamy rozcierając palcami.

3. Naczynie do zapiekania o średnicy 24 cm smarujemy masłem i umieszczamy w nim owoce.

4. Na wierzch równomiernie rozsypujemy przygotowaną kruszonkę.

5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 25-30 minut na złoty kolor.

6. Możemy użyć innych owoców w zależności od pory roku i dostępności. Mogą być same jabłka.

PLACUSZKI Z PŁATKAMI OWSIANYMI

Składniki na około 25 placków:

• 2 szklanki płatków owsianych zwykłych
• 2,5 szklanki maślanki
• 2 duże jajka
• 60 g rozpuszczonego masła
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane mieszamy z maślanką i odstawiamy na 15 - 30 minut.

2. Dodajemy jajka, rozpuszczone masło i dobrze mieszamy.

3. Dodajemy pozostałe składniki, delikatnie mieszamy i odstawiamy, by ciasto odpoczęło, na około 10 minut.

4. Smażymy na średnim ogniu, nalewając cienką warstwę ciasta. Najlepiej bez dodatku tłuszczu. Podajemy z syropem klonowym, owocami lub dżemem.

Bhofack2 @ depositphotos.com

KULECZKI Z PŁATKÓW OWSIANYCH

Składniki:

• 250g masła lub margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• 3-4 łyżki kakao
• 1/2 szklanki mleka
• 500g płatków owsianych
• 2-3 łyżki wiórków kokosowych lub drobno zmielone orzechy do obtoczenia

Sposób przygotowania:

1. Zagotowujemy tłuszcz, cukier, kakao i mleko.

2. Wsypujemy płatki owsiane, dokładnie mieszamy i studzimy.

3. Z masy formujemy niewielkie kuleczki i obtaczamy w wiórkach kokosowych lub orzechach.

4. Chłodzimy w lodówce. Kulki owsiane najlepiej smakują na drugi dzień, gdyż wielogodzinne chłodzenie w lodówce powoduje, że masa jest mocno zwarta.

DESER Z OWOCAMI, PŁATKAMI OWSIANYMI I BAKALIAMI

Składniki na 2 porcje:

• duży, gęsty jogurt naturalny
• 2 łyżeczki płynnego miodu
• 2 łyżki łuskanych nasion słonecznika
• 2 łyżki ulubionych orzechów
• 4 łyżki płatków owsianych
• banan, 2 kiwi, nektarynka, borówki amerykańskie, maliny lub inne dostępne owoce

Sposób przygotowania:

1. Nasiona słonecznika, posiekane orzechy, płatki owsiane podpiekamy na suchej patelni.

2. Jogurt mieszamy z miodem.

3. Owoce kroimy na mniejsze kawałki.

4. W szerokich szklankach układamy warstwę owoców, następnie polewamy jogurtem i posypujemy płatkami owsianymi. Układamy dwie warstwy.

stocksnap.io