gotowanie - Strona 15

Inaczej tworzenie posiłków – najczęściej na skutek obróbki cieplnej. Dzięki procesowi gotowania przyrządzić można śniadania, obiady, kolacje czy przekąski oraz podwieczorki.

Przepis na chałkę babci Zosi

Pamiętam czas przedświątecznych przygotowań. Jako dziecko jeździłam w Wielki Czwartek do babci i wraz z nią malowałam pisanki, piekłam chlebki i bułeczki do koszyczków. Cudowne wspomnienia...

Przepis na mazurek kajmakowy z migdałami i truskawkami

Mazurek to symbol Wielkanocy. Bogato zdobiony, najczęściej lukrem, kandyzowanymi owocami i bakaliami, stanowi nieodłączny element świątecznego stołu. Zwykle ma smak orzechowy, kawowy, pomarańczowy lub, tak jak u mnie, kajmakowy. Żeby unowocześnić trochę ten klasyczny wypiek, do ciasta dodałam mielonych migdałów, a całość udekorowałam ciasteczkami amaretti. Natomiast żeby przełamać nieznośną słodycz masy kajmakowej, na kruchy spód najpierw wyłożyłam frużelinę truskawkową, do której nie dodałam ani grama cukru. Całość tworzy odświeżoną wersję tego bardzo tradycyjnego ciasta wielkanocnego.

Przepis na sałatkę z selerem i ananasem

Pyszna sałatka z jajek z dodatkiem selera konserwowego, ananasa i czerwonej fasoli.

Przepis na babkę cytrynowo-jogurtową

Na wielkanocnym stole królują babki. Polecam przepis na moją ulubioną babkę. Jest przepyszna a przede wszystkim nie jest sucha i szybko znika z talerza.

Przepis na sałatkę z jajkiem i wędzonym łososiem

Uwielbiam sałatki na sałacie. Uwielbiam układać ze składników rózne kompozycje. Na świteczny stół wielkanocny polecam taką wersję z jajkami i wedzonym łososiem.

Przepis na jajka w sosie kaparowym - przekąska wielkanocna

Pomysł na przekąske na Wielkanoc - sałatka z jajek i kaparów.

Wybrane dla Ciebie