gotowanie - Strona 17

Inaczej tworzenie posiłków – najczęściej na skutek obróbki cieplnej. Dzięki procesowi gotowania przyrządzić można śniadania, obiady, kolacje czy przekąski oraz podwieczorki.

Przepis na mazurka z jasną masą waniliową

Mazurek to tradycyjnie ciasto wielkanocne. Przełożone słodką masą, w dowolnym kształcie i pięknie udekorowane. 

Przepis na jajka z pastą chrzanową

Na wielkanocnym stolo obowiązkowo muszą być faszerowane jajka. Ja polecam pyszne jajeczka faszerowane pastą chrzanową i rzeżuchą.

Przepis: Babka marmurkowa

Pyszna i klasyczna, nie może jej zabraknąć na świątecznym stole.

Przepis na domowy żurek

Wielkanocny żurek, pyszny i efektownie podany w chlebie zachwyci niejednego domownika i gości.

Przepis na kiszone jaja w soku z buraków

Sok z fermentacji buraków będzie niezbędny do kiszenia jajek gotowanych na twardo. Buraki kiszą się ok. 7 dni, jaja tyle samo, więc potrzebujemy 14 dni na przyrządzenie naszych nagich kraszanek. Czas rozpocząć przygotowania. Jajka, główna potrawa wielkanocna, mają tylu zwolenników co przeciwników. Wielką krzywdę wyrządzono im (i nam, konsumentom) w latach 70., kiedy największym wrogiem człowieka stał się cholesterol. Żółto jaja zawiera go sporo. Ale również obfituje w substancje zwalczające nieszczęsny cholesterol, czyli lecytynę i wielonienasycone kwasy omega-3.

Przepis na schab pieczony w boczku z jabłkami

Na Wielkanocnym stole nie może oczywiście zabraknąć smacznych pieczeni. Polecam, więc pyszny schab pieczony w boczku z jabłkami. Świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe, ale również doskonale smakuje na kanapce zamiast tradycyjnej wędliny. 

Wybrane dla Ciebie