przepisy - Strona 40

Surówka z brukwi smaczna i bardzo zdrowa

Ostatnio przeglądając książkę kucharską mojej mamy napotkałam na przepis na surówkę z brukwi. No cóż pomyślałam, może warto spróbować coś nowego w naszej kuchni dla odmiany, tym bardziej że brukiew jest bogata w witaminy takie jak A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, K i reguluje poziom jodu w organizmie. Ceniona w Norwegii, zapomniana w Polsce jest smaczna, bardzo zdrowa, zawiera wapń, cynk, miedź, magnez, żelazo, siarkę, fosfor, sód, błonnik pokarmowy, karoten, rutynę, cukry i białka, długo by wymieniać. Warto przy tym dodać, że świeża brukiew dostarcza aminokwasy i kwasy tłuszczowe, co w dobie większości wyjałowionych warzyw ma niebagatelne znaczenie dla naszego zdrowia. Mi surówka z brukwi zasmakowała, choć mój mąż stwierdził, że nie przypadła mu do gustu, no cóż trzeba samemu spróbować i ocenić.

Ciastko jabłkowe by Petits dejeuners

Nie wiem jak Wy, ale im zimniej tym mam większą ochotę na słodkie. Wszelkie szarlotki, ciasta czekoladowe, ciastka, czekolady a nawet lody kuszą mnie niemiłosiernie. Na szczęście w takich chwilach na pomoc przychodzą zdrowe odpowiedniki tych słodkości, nie mniej pyszne :) To ciacho smakiem niczym nie odbiega od szarlotki a przy okazji jest dużo zdrowsze!

Prosty przepis na chleb pszenny z mąki razowej

Prosty przepis na chleb z dodatkiem podsmażanej i suszonej cebulki. Choć nie jest na zakwasie, jego niewątpliwym plusem jest zapach i oczywiście smak.

Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą

Na zimowe mroźne dni, zupa z ciecierzycą, rozgrzewająca, wyjątkowo bogata, syta przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym.

Obiad w 10 minut: Prażona cebula ze szpinakiem, kozim serem i orzechami

Przepis na pyszny obiad, którego wykonanie nie zajmie Ci więcej niż 10 minut.

Indyk ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Chociaż za oknem pogoda deszczowa i dosyć przygnębiająca, to w mojej głowie kilka nowych pomysłów. Jednym z nich jest autorski przepis na indyka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami. 

Wybrane dla Ciebie