Zdrowe przepisy

Przepisy kulinarne, które wpisują się w aktualny trend bycia fit. Stworzone ze zdrowych składników, pełnowartościowe, dostarczające organizmowi niezbędnych składników odżywczych, witamin oraz mikroelementów.


Letnie przepisy: Pomysły na arbuza w kilku odsłonach. Smacznego!

Czy jest ktoś kto nie zna tego soczystego, orzeźwiającego owoca? Warto go jeść, gdyż składa się w ponad 90% z wody , a do tego zawiera mało cukru oraz przeciwutleniacze, które spowalniają proces starzenia. Niestety arbuz nie daje się do długiego przechowywania, ani na przetwory. Wykorzystajcie letnie miesiące, by sprawdzić jak smakują pyszne kompozycje arbuza z innymi owocami, z ciastem, z kurczakiem, albo z różnymi rodzajami sałat czy serów!

Spaghetti z pesto z buraków

Przepis na doskonałe spaghetti z pesto z buraków

Szpinachotto, czyli risotto ze szpinakiem

Risotto to włoskie danie, które oczarowało miliony smakoszów na świecie. I nic dziwnego - jest zdrowe, smaczne, niskokaloryczne i na dodatek bardzo proste w przygotowaniu. Klasyczna wersja potrawy składa się z ryżu gotowanego na bulionie, który następnie jest doprawiany według naszego uznania. Możemy dorzucić tam grzyby, mięso, masło czy też wino. Ja, z racji na fakt iż jestem wielbicielką szpinaku, pokusiłam się o stworzenie risotta w szpinakowej odsłonie, któremu to nadałam nazwę: szpinachotto.

Jesienne dania, czyli 2 proste przepisy z dynią w roli głównej

Dynia jest bardzo zdrowa i sycąca. Sprawdza się świetnie podczas pieczenia, gotowania, smażenia i marynowania. Warto sięgać po nią zwłaszcza w sezonie, gdyż obfituje w tym czasie w cenne składniki odżywcze. Jak przyrządzić to pyszne warzywo, by smakowało całej rodzinie?

Pieczona frittata z warzywami i ricottą

Przepis na pieczoną frittatę z warzywami i ricottą

Chleb z ziemniaków bez wyrastania

Wykonanie własnego, zdrowego chleba może wydawać się  bardzo trudne. Nic bardziej mylnego może to być prosta i przyjemna czynność. Poznaj przepis na chleb z ziemniaków bez wyrastania