4 pomysły na pyszną jajecznicę

1. Jajecznica w stylu amerykańskim

Składniki (porcja dla 2 osób):

• 4-5 jajek
• 1 duży pomidor
• 1 mała cebula
• 6 plasterków boczku
• sól
• oliwa

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy, aż się zeszkli. Pomidora obieramy ze skórki , kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli. Smażymy do momentu, aż z pomiorów odparuje cała woda. Następnie wbijamy jajka i całość solimy. Jajecznicę podajemy z podsmażonym na chrupko boczkiem.

2. Jajecznica w stylu francuskim

francuska kasiuchnia" height="auto" src="http://kasiuchnia.pl/wp-content/uploads/2017/01/jajecznica-francuska.jpg" width="100%" />

Składniki (porcja dla 2 osób):

• 4-5 jajek
• ser pleśniowy z niebieską pleśnią
• szczypiorek
• żurawina
• sól
• masło

Przygotowanie:

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy łyżkę masła. Po roztopieniu dorzucamy pokrojony w kostkę ser pleśniowy i żurawinę. Chwilę smażymy, dodajemy jajka i doprawiamy solą. Tuż przed podaniem posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.

3. Jajecznica w stylu włoskim

Składniki (porcja dla 2 osób):

• 4-5 jajek
• kilka suszonych pomidorów
• szynka parmeńska
• sól
• oliwa

Przygotowanie:

Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucamy pokrojoną w grube plasterki szynkę parmeńską. Gdy lekko się podsmaży, dodajemy suszone pomidory pokrojone w paseczki. Całość przez chwilę smażymy, dodajemy jajka i przyprawiamy solą wedle uznania.

4. Jajecznica wiejska

Składniki (porcja dla 2 osób):

• 4-5 jajek
• kawałek chudej kiełbasy
• 1 mała cebula
• szczypiorek
• sól
• oliwa

Przygotowanie:

Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Gdy się podsmaży dodajemy pokrojoną w półplasterki cebulę. Smażymy do momentu, aż się zeszkli i wbijamy jajka. Solimy zgodnie z naszymi preferencjami. Przed samym podaniem dodajemy szczypiorek.

Uwaga ogólna:

Pamiętajcie, że każda jajecznica doskonale smakuje ze świeżym pieczywem lub grzankami :)

Dajcie znać jaki jest Wasz ulubiony przepis na jajecznicę.